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2016.09.18
备好食材,彩椒切棱形,瘦肉切片。姜蒜切末备用。
瘦肉加入适量鸡精粉,适量嫩肉粉,五香粉,生抽,拌均匀,腌渍十分钟。
油烧热,加姜末蒜末爆香。
倒入彩椒,炒至断生,盛出备用。
锅里油烧热,加姜蒜爆香后,倒入瘦肉,翻炒。
瘦肉八分熟,加彩椒,加适量盐翻炒
最后加适量麻花,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
成品图
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