?想变美，快来吃肉末豆腐吧！

都知道豆腐是美食，多吃可以令皮肤细嫩无比，有着养颜功效。除了营养丰富，鲜嫩可口外，它的做法更是多样，比如可以做成臭豆腐，豆腐干，水豆腐等。而今天要教大家做的则是肉末豆腐。

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这些都是我们需要准备的食材，有嫩豆腐，肉末，蚝油，生抽，蘑菇，洋葱，葱，红辣椒，老抽，生粉，大蒜。

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首先我们来蒸豆腐，用纸巾将豆腐表面的水分吸干，再用刀将豆腐切成块，摆好后放在锅中蒸10分钟。

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在肉末中放入一些生抽，蚝油，搅拌均匀后腌制5分钟，这样肉末的口感会更好。

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现在我们做肉汁吧！在热锅中放入一些大蒜和洋葱，翻炒几下；再倒入肉末和蘑菇末，翻炒后倒入少许的水，最后加点老抽，生粉浆,翻炒均匀即可。

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这时候豆腐差不多蒸熟了，把豆腐从锅中取出来，倒出里面的一些水。把刚才做好的肉汁淋在豆腐上面，加点切好的葱，红辣椒即可。

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整道菜做起来非常的简单，而且色香味俱全。吃起来口感极佳，细嫩的豆腐在唇齿之间，滑嫩无比。