2019年8月22日 晴
今天真是快乐的一天,我和安安下午去了中华城玩!非常尽兴!还去西贝吃了攸面和羊肉串儿,好饱呀!但是我回家晚餐又吃了一碗饭!就是这样,到了晚上八点,我的胃又开始要求加餐了,想吃点特别的,妈妈说我的肚子是个漏斗,怎么也装不满。
我和弟弟一合计,准备在家自制蛋糕。我们拿了四个鸡蛋和一大碗的面粉,还有120克的糖!忘了还有点牛奶!能量真得很高!我们先把蛋打开,分离蛋黄和蛋清,把牛奶倒进蛋黄里一起搅拌均匀,像黄色的牛奶……啊!不!是豆浆!再把这一小碗的“豆浆”倒进那一大碗的面粉中,用力搅拌均匀。哦天!夭寿啦!人家要的是低筋面粉,而我们用的是高筋面粉!咋办?好像也没啥问题!能吃就行!接着我们把蛋白用搅拌机打成泡泡,哇!神奇的事情发生了,原本晶莹剔透的蛋白在搅拌下居然变成了像奶油一样的东西,有趣有趣!妙哉妙哉!最后我们把蛋白泡泡和面球搅拌了起来,更有趣的事儿发生了。原本Q的让我们觉得可以做馒头的面球,搅拌后,居然变得细嫩无比,就像小婴儿的皮肤一样!哦!中间我们还分次加了糖,不然咋吃呀兄弟?
终于可以开始烤蛋糕啦,我把半成品倒进了烤盘中,盖上盖子打开开关等待……
不一会儿厨房里一阵诱人的香味扑鼻而来!哇!香死了!爸爸把蛋糕倒出来,色香味俱全,不过不好意思!不够美观!
但真得太好吃了,货真价实,外脆里嫩!我们一共做了两块大蛋糕,七块小蛋糕,全被我们扫了个精光!
“无底洞”终于填满了!我们无比满意!
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