想保护前列腺，男人吃它就够了！知道的人真不多

很多人都吃过西红柿，但可能很少人会知道原来西红柿是男性前列腺的健康卫士。

大家都知道，前列腺是男人很重要的性腺器官，是生命腺，和性福息息相关。而西红柿中的番茄红素，对男性来说是个好东西。它具有很强的抗氧化能力，能防止前列腺发生病变。有研究认为，它能预防前列腺癌。

炒熟来吃，效果更佳

我们人体自身不能产生番茄红素，只能通过饮食补充。在生吃西红柿的时候，我们虽然能够获得维生素C、膳食纤维和钾等矿物质，但却无法较好地吸收其中的番茄红素和胡萝卜素。

而西红柿炒熟吃，西红柿中细胞的细胞壁因为被破坏，其中的番茄红素和胡萝卜素能够自由释放，有利于人体吸收。

而多吃西红柿的男人，等于给自己加了前列腺“保护网”。常人每天需要摄入5毫克番茄红素，患有前列腺疾病者摄入量应更高。

颜色越红，番茄红素越高

目前，市面上西红柿的品种是多样的。而西红柿中番茄红素也受西红柿品种、颜色、成熟度等的决定。

黄色品种的西红柿中，番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克。而红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2~3毫克番茄红素，最高能达到20毫克。此外，市场上还有粉红色和橙色的西红柿，它们中番茄红素的含量也不如红色的高。而那种未成熟和半成熟的青色西红柿中番茄红素含量就更别说了。

所以一般来说，西红柿的颜色越红，番茄红素含量越高，所以我们买西红柿的时候要首挑红色的。

番茄酱也给力

当然，除了生熟两吃西红柿，我们也可以吧西红柿做成番茄酱。番茄酱也是番茄红素的好来源。

番茄酱是由西红柿经清洗、挑选、预热、破碎、蒸发浓缩、杀菌制得的浓缩产品。同样，番茄酱更适用于热制作，可以更好地发挥番茄红素的营养价值，也是增加番茄红素摄入的好方法。

所以，男人要想保养自己的前列腺，不妨多吃西红柿这种平民蔬果。