醋泡洋葱是洋葱的一种养生吃法，醋跟洋葱都是日常饮食调味的必须品，既价格便宜，又极具营养食疗价值。那么醋泡洋葱的功效与作用是什么呢？下面小编为您介绍醋泡洋葱的功效与作用。
将洋葱去皮，切薄片。用冷水浸一会儿，然后隔去水分。将醋及盐放入煲内，加热至摄氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器内，放在冰箱冷藏1星期后，便可开始食用。如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋了。
中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降三高，排除血液中的毒素，并使体重减轻。还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。
但是洋葱和醋经常食用是非常伤害胃粘膜的，所以也不能经常多吃，小编在下面整理了许多的降三高和排毒的食物，大家看看有没有正好需要的呢~
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桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
黄芪有降血压的作用，并能减少血栓形成、降低血小板黏附，对血小板聚集也有明显抑制作用。这是由于黄芪所含的成分，具有扩张冠状动脉和外周血管的作用，从而减低血管阻力。因此，黄芪对正气亏虚而血脉不利者，有非常出色的疗效。
现代临床用决明子治疗高脂血症收效满意，决明子经常泡水喝。代茶饮，有预防和治疗疾病的保健功能。促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压。
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