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“藏茶”之名的来历及定义

 


“藏茶”有何来历?肩负国家使命,为国成名、意义深远!清代中晚期,朝廷腐败,对外签订了很多丧权辱国的不平等条约,其中的《中英印藏条约》为列强经济侵略,企图用印度茶叶控制西藏打开方便之门。据《四川茶业史》记载:清光绪三十四年(1908年),为抗击英国侵略,抵制印茶入藏,川滇边务大臣赵尔丰和四川总督大臣赵尔巽兄弟共同主持,在雅安挂牌成立“商办藏茶公司筹办处”,“藏茶”之名从此诞生。

 


经过近一年的筹备,雅安、名山、天全、荥经、邛崃五县茶商共同筹资33.5万两白银,成立“商办边茶股份有限公司”。公司纲领充满民族大义:“藏茶公司为抵外保内而设”,“为保全川藏茶业权利,关系重大”,“本系特别创举”。正是“山林草木之叶,事关国家政体之大”,“藏茶”为国成名,为维护国家统一、民族团结写下了浓墨重彩的一页。古今茶叶,谁有如此辉煌!  

可见,雅安藏茶因主要产于雅安,历史上长期畅销青藏高原而得名。雅安藏茶以蒙顶山茶区鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、紧压(或做形)、干燥等主要工艺加工而成,具有“褐叶红汤”的品质特征。广义的雅安藏茶包括传统藏茶﹙或称南路边茶、边销茶。适用《康砖茶》、《金尖茶》国家标准﹚和新型藏茶。狭义的雅安藏茶仅指选用优质成熟鲜叶原料,运用传统制作工艺原理研制开发的新型藏茶(适用《雅安藏茶》行业标准)。


新型藏茶不仅继承传统藏茶特有的口感、风味、功效和内含物质,而且在品种、包装、饮用方式、收藏、装饰等方面,更适合现代人的生活需求。兄弟友谊等企业率先推广“粗茶细作”、“茶内销”、“各族共饮”的产销思路,促进藏茶产品革新和营销理念转变,开发研制的新型藏茶产品,更适合现代生活需求,藏茶知名度、美誉度和市场份额快速提升。

 

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