材料:海参50克,粳米100克,葱、姜末及精盐各适量。
制用法:将海参用温水泡发,去除内脏,洗净后切成小块。将粳米浸泡30分钟后洗净。将粳米、海参块及葱、姜末一并放入沙锅中,加入适量的清水,用武火烧开后,改用文火熬煮约30分钟,至粳米软烂后调入精盐即成,可每日服用1次。
功效:此方具有补肾益精、养血润燥的功效,适合因肾阴不足而出现了月经不调、便秘、黑眼圈、手足心热、潮热盗汗等症状的女性使用。
冬虫夏草淮山鸭汤
材料:冬虫夏草15克,淮山药20克,鸭1只,葱段、姜片及精盐各适量。
制用法:将冬虫夏草用温水浸泡20分钟,再用清水洗干净。将鸭子宰杀后去除毛杂及内脏,洗干净,切成块。将淮山药去皮后洗干净,切成段。将上述三种材料及葱段、姜片一并放入沙锅中,加入适量的清水,用武火煮沸,再改用文火炖煮至鸭肉烂熟后调入精盐即成,可食肉饮汤,每星期服用1～2次。
功效:此方具有滋阴补肾、填精生髓的功效,适合因肾阴不足而出现了失眠、头晕、耳鸣、腰膝酸软、口干咽燥、皮肤瘙痒等症状的女性使用。
鸽子鸡肉青菜汤
材料:鸽子1只,鸡肉200克,青菜10克,胡椒粉、精盐及葱、姜末各适量。
制用法:将鸽子宰杀后去除毛杂及内脏,洗干净,切成块。将鸡肉洗净后切成块。将青菜洗净后在开水中焯一下。将鸽子块、鸡肉块及葱、姜末一并放入沙锅中,加入适量的清水,用武火烧开后,改用文火炖煮至鸡肉熟烂,再放入焯好的青菜,调入胡椒粉及精盐即成,可食肉饮汤,每日服用1次。
功效:此方具有补肝肾、益精血、祛风解毒的功效,适合因肾阳不足而出现了面色发黑、腹泻、白带清稀、性欲低下等症状的女性使用。
