农村集市上卖的这4种菜，菜贩子只卖但从不吃，却很受大家的欢迎

在农村中生活有很多的好处，首先就是可以吃上美味可口的饭菜，这些饭菜都是自家菜园地里生产的，大家不需要担心着安全上的问题。每到4月份开始之后，农民就会种植这些蔬菜，到了夏天的时候就可以品尝着不一样的美味口感，而这些蔬菜带给大家更多的营养成分，也会让大家的身体得到更好的保健。不过如今的农民已经进城打工，大家都会在城市里购买着蔬菜食用，但实际上农村集市上卖的这4种菜，菜贩子只卖但从不吃，却很受大家的欢迎。

1.无根豆芽

如今的市场中，豆芽也是一种最为常见的美味，很多人都会买回家里，这样就可以美美的吃上一顿。拥有着清脆的食用口感，多吃上一些可以让健康得到保障。不过这几年里，总能看到很多的膨大的豆芽，看起来白白净净的，但实际上却没有什么根系，这样的豆芽饱满色泽，但实际上对人体却有着非常多的坏处。其中使用了大量防腐剂和膨大剂，还有一些人则会用上漂白剂，这些都是导致人体健康受损的原因，大家的健康也会受到影响。

2.已经剁好的肉馅

如今超市里总会贩卖着很多已经剁好的肉馅，这些肉馅的特点就是价格上比较便宜，很多农民都会购买一些回家里，这样就可以包饺子食用，十分的方便。但大家一定别贪图方便和便宜购买，这些猪肉多半都是那些没有人要的边角料，或者是那些病猪上的肉，也有一些则是老母猪肉混合的，这些肉吃起来对人体的健康没有什么保障，因此大家一定要注意好，千万别购买这些肉。

3.体型巨大的大鱼

鱼作为一种在水里生活的生物，它们的体内则会富集着大量的重金属离子。特别是在如今污染严重的情况下，很多地方的水都会有污染的问题，这样一来鱼儿的食用安全也让人担忧。而在购买鱼的时候，尽量别买那些个头比同类太大的鱼，这样的鱼生长期限长，重金属离子超标，健康上没有什么保障。

4.两面通黑的木耳

很多人都认为木耳越黑越好，这样吃起来更有营养。实际上恰恰相反，木耳则是一面黑一面灰白，这样才是最正常的木耳，如果两面都通黑的话，那就是用上硫酸镁浸染的，这样的木耳吃起来危害非常大。因此以上这4类蔬菜尽量别购买，不然会让大家的安全得不到太好的保障，大家咋看呢？