被联合国授予“世界美食之都”,比成都安逸、比苏杭秀美,倦了就去小住几天
它穿越千年,风姿如故,宜清风、宜月色、宜微雨、宜老饕,只是能让一个吃货能在此流连忘返的,绝不止是扬州的美景。在扬州,有一种叫“早上皮包水,晚上水包皮”的说法。所谓“皮包水”:扬州人的生活很悠闲,一直保持着吃早茶的习惯。每家茶社的点心大抵不过那五样:茶,肴,干丝,面条,包子(淮扬细点)。如果你第一次去扬州茶楼吃早茶,那一定要边喝茶边吃“烫干丝”。干丝是淮扬菜的“看家菜”,早茶时点上一盘烫干丝,是每个老扬州人的尊严。▽
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