想要增肌的人应该都意识到了，要想通过运动来塑造美好的肌肉线条，除了锻炼姿势要正确以外，饮食也很重要。
如果我们经受了剧烈的运动，尤其是举重或长跑，身体就会面临能量流失与脱水的状况，如果你想要增肌的话，锻炼后的营养补充就变得尤为重要。
而锻炼后的小吃，恰好能帮助你补充能量损失，有助于肌肉的修复与合成。
当然，要记住一点：
额外的食物 = 额外的热量
因此，自己先确定好自己的健身目标。如果你不是以增肌为目标来进行运动的话，那还是少吃两口吧。
锻炼后应该吃什么？
锻炼后，有两种营养成分很重要：蛋白质、碳水化合物。
我们需要碳水化合物的能量来补充身体的能量流失，而蛋白质则能帮助我们肌肉的修复与合成。
碳水化合物
碳水化合物基本上是糖的复杂词汇。它由碳、氢和氧三种元素组成，是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
食物中的碳水化合物分成两类：
人可以吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、双糖、多糖。
人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。当我们食用碳水化合物（或含糖的食物）时，可以将其分解并即时为身体供能或作为糖原储存以备后用。
在身体中，糖原主要储存在我们的肝脏和肌肉里，糖原可以从肝脏释放出来，维持正常的血糖水平或是为肌肉提供能量。
富含碳水化合物的食物有：
全谷物：如面包，藜麦，百吉饼，燕麦，米饭，面食
豆类：黑豆，芸豆，豆蔻豆，鹰嘴豆，扁豆
全果：如苹果，香蕉，菠萝
淀粉类蔬菜：如土豆，玉米，胡萝卜，南瓜
蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，它是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。
机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%。
蛋白质对于帮助再生和修复运动期间损伤的肌肉纤维十分重要，并能促进肌肉生长。
食物是蛋白质的最佳来源，包括：
肉制品：鸡肉，牛肉，猪肉，鱼，鸡蛋
坚果：如开心果、杏仁、腰果等及它们的油类产物
乳制品：牛奶，奶酪，希腊酸奶
豆类：黑豆，芸豆，豆蔻豆，鹰嘴豆，扁豆
* 希腊酸奶：
脱乳清酸奶，又称希腊式酸奶，是将酸奶通过布或者纸滤去乳清后的产物，其粘稠度介于酸奶和奶酪之间，依然保留了酸奶独特的酸味。就像大多酸奶一样，脱乳清酸奶也是用牛奶加工而成。虽然部分会添加额外的乳脂或奶粉，大部分脱乳清酸奶是用真正的牛奶制成。
理想情况下，在完成锻炼的30分钟内，你应该吃一些含有15~25克蛋白质、碳水化合物丰富的小吃，以促进糖原储存和肌肉修复。
当然，具体份量要根据你的体型和运动强度水平来波动。
肌哥推荐这些小吃：
1. 烤全麦面包 + 全熟水煮蛋
每个鸡蛋含有6g蛋白质、78卡路里、5g脂肪和1g碳水化合物。1-2个鸡蛋+1-2片烤全麦面包（不烤也行），差不多17g蛋白质，200卡路里左右。
2. 低脂巧克力牛奶
就是你小时候可能喜欢的那种饮料。由于蛋白质和碳水化合物含量丰富，运动后喝一杯低脂巧克力奶大约能获取8g蛋白质、160卡路里、2.5g脂肪和25g碳水化合物。
3. 全麦饼干 + 罐头金枪鱼
优质的金枪鱼含有丰富的蛋白质和有利于心脏健康的脂肪，85g金枪鱼罐头大约140卡路里，18g蛋白质，7g脂肪和0碳水化合物。这时配上一两块全麦饼干来获取15~30g碳水化合物。
4. 希腊酸奶 + 水果
希腊酸奶低卡、高蛋白，每杯大概能提供17g蛋白质、8g碳水化合物与100卡路里。加入一个香蕉或一把草莓，能够额外获取20~30g碳水化合物。
5. 苹果 + 花生酱
一个苹果洗净切片，用2~3汤匙花生酱浇在上面，大约300~400卡路里，30g碳水化合物，8~12g蛋白质，1g纤维。
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