愈成功的企業家，在禮貌上嚴以律己的程度，反而愈讓人吃驚。像亞都麗致集團總裁嚴長壽，他寫紙條交辦部屬作，從來都用“請您”開頭，平時極少疾言厲色。即使訓斥，語氣都非常和緩。
從擔任嚴長壽特助開始，已共事12年的亞都麗致大飯店營運副總經理范希平由衷說：“非常佩服他的修養。”說是“修養”， 因為嚴長壽待人接物的細節里，處處可以見到對人性的理解和尊重。
范希平剛當上嚴長壽特助時，與另外兩位助理在辦公室里接電話，總習慣先說“請問您哪裡找？”先確認來人身分后，再轉接給嚴長壽。
有一天嚴長壽聽到，突然慎重交代：“不要問對方‘哪裡找’，不管是誰，都先說我不在。”“知道你是誰，再告訴你總裁不在，你會怎麼想？”
范希平頓時學到一課：就算說話再客氣，多了這個“打量身分地位”的動作，都等於在傷害對方。
長期在嚴長壽身邊耳濡目染，後來甚至因此左右范希平的生涯抉擇。曾經有位企業家大老想來挖角，約范希平吃飯，整個過程都非常禮遇客氣，卻在最後對方叫司機到車上拿資料時，不經意破口大罵：“你這腦袋裝大便啊！ 跟你講放在裡面，怎麼會找不到？比豬還笨！”
“要是我為你做事，你罵我不也這樣罵？”這一念讓范希平決定繼續留下，如今這位大老的企業王國已然崩塌，范希平卻在亞都麗致一路歷練到獨當一面，又何嘗不是另一種“以小窺大”！
在嚴長壽帶領下，禮貌早已成為亞都麗致的DNA，但他要求的不僅止於“顧客至上”，更是“客人至上”：“即使沒光顧，只要踏進亞都麗致，就是客人。即使明知道他只是進來借廁所、吹冷氣，仍然必須以禮相待。”
我們經常問：“有禮”跟“虛偽”有什麼不同？答案並不複雜，禮貌的“動機”與“一致性”，就是檢驗的準則。
有禮，貴人自動上門來。大家都知道對大人物要有禮貌， 但是面對跟業務不相關、看來不起眼的小人物呢？ 真正見過世面的人都知道：“山水有相逢”。
今天再微不足道的某人，都有可能在未來某個時刻變成你的“貴人”， 扮演“臨門一腳”的角色~
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