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虾仁芝士焗饭

大大的虾仁,肉质鲜美爽滑脆嫩,无论烹之以蒸饺还是炒菜,都是我的最爱。 虾仁中含有20%的蛋白质,蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。 虾仁搭配的正餐,营养更加丰富。虾仁与芝士的结合,除了披萨,咱还可以来试试焗饭哦。满满一口有大大的爽滑虾仁,还有已与芝士融合一起的几种蔬菜和米饭,那就是一个字:满足!

By 讌语朦萌

用料
  • 米饭 适量
  • 虾仁 半斤
  • 玉米淀粉 少许
  • 脆皮肠 2根
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
  • 包菜 适量
  • 黄油 适量
  • 海盐 适量
  • 海鲜酱 适量
  • 黑椒粒 适量
  • 水 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
做法步骤

1、准备号所需材料,胡萝卜、洋葱切丁,脆皮肠切片,包菜切碎,虾仁洗干净加些玉米淀粉混合备用。

2、热锅,黄油下锅融化,放入洋葱胡萝卜炒香。

3、倒入虾仁继续翻炒。

4、虾仁变红后加入脆皮肠,翻炒几下。

5、加入海鲜酱和适量水,加黑椒,海盐调味,炒匀后关火。

6、将米饭平铺入烤碗。

7、炒好的食材倒入一半,撒上一层马苏里拉芝士。

8、倒入剩下的一半,铺上包菜丝。

9、最上面撒上厚厚一层芝士。

10、烤箱 180度,烤20分钟直到表面金黄色。

11、出炉享用。

12、成品图

13、成品图

小贴士

焗饭配菜可根据自己的口味适当调整。

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