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今天的百姓厨神是刘阿姨，别看刘阿姨今天已经七十岁了，但是刘阿姨烙饼的手艺可是特别棒，今天刘阿姨就教大家烙春饼！
第一步：和面。和面时注意先用热水和面，然后再加入等量的冷水进行和面，这是为了让面更劲道
第二步：和好的面要醒半个小时，将醒好的面放在板上揉压
第三步：切成小段
第四步：将面饼赶开
第五步：平底锅加入少量的油
第六步：将赶好的面扣入锅中，注意翻面
第七步：成了！看我们烙出来的饼是不是很薄
刚好今天立春了，大家快来动手试试，自己在家里做出薄薄的春饼吧！
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