每天早上都发愁吃什么,不如自己用土司做个快手早餐?啥,干吃没意思,那就来点有意思的呗~
谁说吐司只能白嘴吃,只能做三明治?其实它可百变啦,一包吐司,可以让你早餐一个月都不重样哦~
再也不怕袋装吐司吃不完剩下啦,快来一起学学吧!
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火烧云土司
by youhaha0的厨房
· 主料 ·
白吐司 | 2片
鸡蛋 | 一个
· 辅料 ·
细砂糖 | 5克
· 做法 ·
1. 准备2片土司,一个鸡蛋
2. 分开蛋清、蛋黄,蛋清中加入白糖(细砂糖、绵白糖都可以)
3. 蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡
4. 用刮刀把蛋白霜涂抹到土司上,不用抹平,中间留个小坑,蛋黄放中间,就用一个鸡蛋,只有一个蛋黄
5. 放入预热140度的烤箱中,中层,烤15分钟左右
6. 蛋白霜烤至上色
7. 咬一口,像棉花糖
8. 成品图
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奶香吐司布丁
· 主料 ·
吐司片 | 3片
鸡蛋 | 2只
牛奶 | 150g
淡奶油 | 100g
细砂糖 | 25g
蔓越莓干 | 少许
杏仁片 | 少许
· 做法 ·
1. 把吐司片切小丁,
3. 加入牛奶,淡奶油,细砂糖继续搅拌均匀,
4. 把吐司块放到蛋奶液中浸泡一下,每块都浸一下,让吐司吸收奶液,
5. 取一个烤碗,四周涂抹黄油,不然烤完,吐司全粘碗壁上,把吐司块夹到烤碗,剩余的蛋奶液一起倒到烤碗里,
6. 表面撒些蔓越莓干,杏仁片,
7. 烤箱预热180度,上下火,中层,烤30分钟即可。表面金黄金黄的,吃起来有点脆,下面一层的就是香软的~
尖叫吐司卷
· 主料 ·
吐司片 | 6片
红薯 | 1个
核桃仁 | 适量
红枣 | 5颗
玉米粒 | 适量
亚麻籽油 | 适量
红糖 | 10g
全蛋液 | 一个鸡蛋
植物油 | 少许
杏仁片 | 适量
· 做法 ·
1. 核桃仁和红枣切碎
2. 拌入蒸好的红薯,加入红糖和亚麻籽油混合均匀,亚麻籽油可以用自己喜欢的油来替代
3. 加入熟的玉米粒混合好备用
4. 吐司去四边擀成薄一些的片,涂抹均匀一层混合好的馅料,涂厚一些,卷成卷,这几步忘记拍照了,请见谅哈,卷好摆盘,表面刷植物油,整体都刷,之后在表面刷一层蛋液,撒杏仁碎
5. 入预热好的烤箱,180度上下火烤12-15分即可
6. 酥脆甜香
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