网友给的配方，真的绝了，太好吃了，番茄土豆炖牛腩，吃多少次都不腻
食材准备：牛腩1斤，番茄2个，土豆1个，葱姜蒜，老抽，生抽，干辣椒，蚝油，盐，八角，桂皮，冰糖，料酒
做法：1 番茄，土豆，清洗干净，切块备用，牛腩清洗干净切块冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞出洗干净
2 锅里热油加葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮炒香，加几颗冰糖炒至融化，倒入牛腩翻炒上色，加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀
3 加热水没过牛腩，放一半番茄块，一小勺盐，换到高压锅里炖煮半小时以上，加入剩下的番茄块和土豆煮熟收汁即可