化疗后进食不畅，来一碗清热退火增强，白细胞活力的银耳百合汤

主要功效

清热退火，增强白细胞活力，提升免疫力

食材

薏仁：20克

白木耳：10克

竹荪：1~2条

莲子：30克

红枣：10颗

干百合：20克

粉光参：7~8片

枸杞：10克

冰糖：10克

做法

1.薏仁洗净，泡水5~6小时；白木耳洗净，泡水1~2小时，拔去蒂头，剥小片备用。

2.竹荪洗净略泡水，切小段，汆烫后捞起。

3.莲子、红枣百合、粉光参及枸杞，以清水冲洗好。

4.将所有材料（除枸杞外）放入电饭锅内，内锅加4杯水，外锅加1杯水。

5.煮至开关跳起，加入枸杞和冰糖，并在外锅加1/2杯水，继续煮至开关跳起，即可食用。

功效

薏仁：薏仁含硒元素，可抑制癌细胞增生，同时补充患者体力。

白木耳：白木耳又称银耳，富含多糖和铁、镁、钙、钾等矿物质，又含有多种氨基酸，能增强白血病活力，提升免疫力。白木耳可先用果汁机打碎，再和其余材料一同煮成糊状，更方便进食。

化疗后，患者易出现口腔粘膜破损，无法进食固体食物，可通过食用此汤，补充热量和促进白细胞增生；尤其在白血球数目不足时，更应常吃。另外，次汤也可不加冰糖，当做开水饮用，放凉后再喝，效果更好。

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