大蒜和它是“绝配”，护肝抗衰还养胃，医生都要“抢着”吃

大蒜可以说是生活当中最熟悉不过的一种食物了，多数的人都会选择大蒜来当作炒菜炝锅的材料。南方人是不会选择进行生吃大蒜的，但是在我们国家的北方却对于生吃的大蒜有着狂热的喜爱，更是有着“吃好葱姜蒜，病痛少一半”的说法，其实这大蒜确实有着非常好的保健功效！

这大蒜当中除了含有一些蛋白质，维生素和钙铁硒等营养物质以外。还含有17种人体所需的氨基酸，最主要的就是其中含有的大蒜素，这种物质是对于抗菌非常好的，而且大蒜当中含有的精油对于抑制血小板的凝聚有着辅助作用，在一定程度上有着抗血栓的情况，而且这生吃大蒜对于心血管的健康有着很好的帮助。

大蒜和它是“绝配”，护肝抗衰还养胃，医生都要“抢着”吃：

1.大蒜和酒：大蒜和白酒共食可以说非常的少见，但是这大蒜泡酒有着很好的活血化瘀，促进排便的作用，还可以有效的增强新陈代谢，提高身体的免疫力。尤其是对于心脑血管有着很好的功效，中老年人在生活当中经常食用的话，还会有着延缓衰老的情况出现。

2.大蒜和蜂蜜：这两种食物看起来更是非常的不协调，但是这大蒜当中含有的微量元素硒，可以通过参与血液的有氧运动来进行代谢，清除身体当中的毒素，从而减轻肝脏的负担，蜂蜜也是生活当中有营养的食物，两种食物一起吃，不仅对于肝脏有着很好的保养，对于胃部也是有着滋养的功效，而且蜂蜜还可以有效的减轻大蒜的气味，不用担心口臭的问题出现了。

3.大蒜和醋：这是我们生活中最经常吃的糖蒜的做法，其实这大蒜泡醋有着很好的抗衰助消化的作用，本身这陈醋就有着降血压，降血脂，软化血管的功效。大蒜当中含有的硫化氢对于血液的流通有着很好的功效，两者加在一块，效果翻倍，经常的吃一些对于解热散寒，预防感冒，抗衰老有着很好的功效。