随着时代的不断发展，越来越多的人们都是很注重饮食健康的，在日常生活中对食物的挑选可以说是很讲究的。在一顿饭中不能只吃大鱼大肉，而是要多吃蔬菜和水果，这样才可以达到一个饮食是均衡。说到蔬菜，相信很多人都是很喜欢吃蔬菜的，每一种蔬菜都是有着自己独特的营养价值和味道，满足着每一个人的不同口味需求。
而那些生活在农村里面的人们，以前为了填饱肚子，只能到山上采摘一些野菜野草来食用了，很多的野草野菜虽然看起来像是不能食用的样子，但是它们的价值却是很珍贵的，就像是我们今天要说的这种野生植物一样，它也有着自己独特的价值，但是很多人都是不知道的。
看上面这种野生植物，你们知道叫做什么吗？这种野生植物在农村是被人们称之为“荔枝草”，正是因为这种野生植物的叶子长得很像是荔枝的外壳，摸上去感觉凹凸不平，十分奇特。其实这种野生植物就叫做癞蛤蟆草，也可以叫做雪见草、癞蛤蟆草、青蛙草、皱皮草等，不同地区的叫法是不一样的。
这种癞蛤蟆草主要是生长在山坡、路旁、荒地、河边湿地上，在农村地区是很常见到的，它主要是分布在除新疆、甘肃、青海、西藏外的多个地方，几乎是分布于全国各个地方，分布范围是极其广泛的。这种癞蛤蟆草喜欢生长在高温多湿的环境气候中，在空气湿度比较高的环境下有利于生长发育。
癞蛤蟆草是一种多年生草本植物，这种植物的根茎是相当短的，它的叶子是丛生的，直立或者是展开的。这种癞蛤蟆草在以前农村经常是被忽视掉的，但慢慢的就知道了这种癞蛤蟆草其实是可以食用的，它作为食物是一种很不错的美味。
而且这种癞蛤蟆草在每年的夏秋季节的时候就会开花，这时候采摘是最不错的，而且它晒干之后还可以入药，具有清热，解毒，凉血，利尿的功效，也可以用于治疗咽喉肿痛、支气管炎、肾炎水肿、痈肿等症状疾病，也可以外用于治疗乳腺炎、痔疮肿痛、出血等症状，具有很高的药用价值。不知道你们有没有见过呢？
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