大家好，我是喝醉的小猪，马上过年了，今天跟大家分享的是用大白菜跟鸡蛋相结合，来做一道我们家年夜饭必吃的一道美食，做法简单，用来招待客人的话也非常有面子，一起来看是怎么做的吧！
我们将大白菜洗净，然后切成丝儿，换点盐，杀水十分钟，把鸡蛋给清洗干净，鸡蛋的量可以随着咱们客人的来的人口来增减，凉水下锅，大火烧开以后改小火，煮五分钟，准备1.5花肉。小葱。顺着一个方向搅拌，可以倒适量的清水，这样肉比较还冷，得脚好以后是腌十分钟，切点胡萝卜丁，煮好的鸡蛋捞出。过凉。把鸡蛋皮包一下，的卫生胡萝卜丁，杀过水的白色的水分挤掉。
然后切得碎一点。白菜，搅拌均匀，全部脚印以后戴一个一次性的手套，也可以把你的小手洗干净。拿一个剥了皮的鸡蛋，用下的厚度自己掌握一下。我的团员好，等着上锅蒸20分钟。这时候已经超几箱在锅里倒一点点油，把汤汁倒一下，放一点老抽，放点蚝油。
最后来一点水淀粉。您到我们的鸡蛋肉丸子上！最后来两根香菜点缀一下。这个菜用来招待客人的话是非常有面子的，好吃又简单。喜欢赶紧试试，大家看一下，里面刚刚打开的是一个大鸡蛋，鸡蛋可以沾上浓浓的料汁，用来照顾客人是非常有面子的。喜欢赶紧试试
好了，欢迎收看今天的美食，关注我每天欣赏美食，下期再见！
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