乡下最常见的3种野草，其营养价值极高，却常被我们忽略！

也许很多在城市里面旅游的人，去到农村时都会发现这样一种现象，感觉农村到处都是宝贝，山上有比较多的野草，但是在他们看来却是营养价值非常高的。那么最容易被我们忽略的三种营养价值的野草是什么呢？我们一起来看一下吧。

首先我们看到的这一种植物，好像只要进入农村就能随处都看到他的踪影，这一种植物的叶子是非常好看的，有点类似于杉树。不过这一种叶子并不能直接食用，而是要把它拿去炖汤，它的味道反而有点甘甜的感觉。那么它有什么样的作用呢？如果你经常感觉到头疼，或者是你受伤的时候也可以用到这一种植物。

蒲公英应该很多人都对他很熟悉了吧？在农村里，我们也可以到处都看到蒲公英的踪影，特别是到了秋天的时候，蒲公英的花结成白色的毛毛。轻轻一吹就能够飘散在空中，特别的好看。其实采摘了一整株蒲公英可以拿去晒干，然后在有空的时候可以拿去泡水喝。不仅对你眼睛很好，还能够清热解毒呢。

相信很多父母会把马齿苋当成炒菜吃，其实这种植物在田野里面是非常多的。就算你没有专门的去种植它，它也会不经意的长出来。刚把它拿去炒成菜的时候，吃上去有一种酸酸甜甜的感觉。80后基本上吃苦菜长大的，一到春天，提着篮子，拿着小镰刀，到野外寻找苦菜，挖满篮子提回家，拣择洗干净，开水锅里焯熟，冷水浸泡一睌上，挤去水份，用刀切碎，撒盐，放小葱，浇上热油，再加点芝麻油，那个美味没得说！