酸酸甜甜的葡萄干是非常好吃的,而且含有丰富的维生素和矿物质,特别是缺乏维生素的人群,可以多吃一些。而葡萄干里的蛋白质、铁和膳食纤维等等,不但能够促进消化,对保护心血管和改善贫血也有一定的作用。
根据研究表明,葡萄干里的铁含量比葡萄多了10倍不知,所以尤其是很多女性,有贫血症状,或是手脚冰凉,都可以多吃一些葡萄干,对于延缓肌肤衰老也是很有作用的。
那为什么说葡萄干抗癌呢?经研究证明,葡萄干上的葡萄皮富含藜芦醇,是一种抗氧化物质,能够非常有效的预防细胞癌。但是虽然葡萄干很有营养,也要记得不能和海鲜一起食用,否则对身体也是有很大伤害的。
因为海鲜里含有丰富的蛋白质,而葡萄里的酸性物质会这个蛋白质沉淀,从而刺激肠胃导致消化不良,引起呕吐等症状。
联系客服