只会用白水煮鸡蛋?你肯定会问,不都是这样煮的吗?煮了这么多年的鸡蛋你真的会煮鸡蛋吗?用我这个方法煮出来的鸡蛋就特别好吃,今天教你一招煮出来的鸡蛋既好吃又营养,能让宝宝特别爱吃煮鸡蛋,一起来看看!
为什么别人煮的鸡蛋那么容易剥壳你煮的就怎么都不能剥成一个完整的鸡蛋,这里面大有技巧,首先,我们先用锅接一锅冷水,放在燃气灶上,这个时候要先放鸡蛋然后在开火。这样煮鸡蛋壳很好剥。
第二,在你要煮的鸡蛋的水里加上一点点的食用醋,不要放太多。在煮鸡蛋的水中加醋不用担心会影响鸡蛋的原本的味道,完全不用担心。因为这样做还能让鸡蛋的味道更加的嫩,更加适合3岁以下的的宝宝食用,这样煮的鸡蛋更容易消化。
第三:我们煮鸡蛋的时候都知道煮的时间太长鸡蛋会老,时间太短鸡蛋又不熟,那我们该怎么办呢?当我们大火烧开再煮个三五分钟再转小火接着煮三五分钟,这样就能更好地锁住鸡蛋中的养分。煮出来的鸡蛋又嫩又好吃。
第四; 如果希望煮出来的鸡蛋更有营养还可以这样做,在煮鸡蛋的水里还可以加一些有营养的蔬菜,例如把鸡蛋和紫薯一起煮,紫薯中的营养物质也会渗透到鸡蛋里面,就会变成紫薯鸡蛋,宝宝吃了会更好。
家里有宝宝的一定要试试这种煮鸡蛋的方法,简单易做又实用,快来试试吧!
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