糖醋排骨、糖醋里脊对于大家来说一定不陌生,尤其家里有小朋友的,可是吃多了肉肉,总是会长胖,让很多注重健康的朋友很纠结,今天就教给大家一个两全其美的办法,糖醋土豆。
首先我们需要准备的食材:土豆、料酒、生抽、醋、白糖、淀粉、白芝麻
第一步:我们先把土豆洗净削皮,切滚刀块;
第二步:调汁儿,把料酒、生抽、白糖、醋、清水按1:2:3:4:5的比例调成糖醋汁;
第三步:锅中入油,待油七成热的时候,把切好的土豆块放入锅里,炸至四面金黄,捞出
第四布:另起锅,放少量油,把调好的糖醋汁倒入锅里,搅拌一下,待糖醋汁起泡沫的时候倒入土豆翻炒一下
第五步:拿小碗放入少量淀粉加少许清水,待土豆全熟之后淋入淀粉水,大火收汁,撒入少许芝麻即可。
酸甜可口,女士和小孩最爱的糖醋土豆就完成了,赶快动起手吧!
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