身为一个家庭煮夫，每天为家人做出喜欢吃的菜是我最关心的事，这是我为大家整理的三道菜，按照我的方法做出来，没有几个人不爱吃！下面就来看看是怎么做的吧！
【韭菜盒子】
原材料：韭菜、面粉、鸡蛋、食用油、十三香、食盐、耗油。
1、碗中放入200克的面粉，倒入130克左右的清水，搅拌成一个略有粘稠的面糊。
2、下面我们来调一下馅料，准备两个鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋打散备用。
3、炒锅烧热之后加入适量的食用油，待炒锅中的油烧热之后倒入打散的鸡蛋液。
4、倒入鸡蛋液以后，用炒勺快速的把蛋液滑散，把鸡蛋炒熟炒碎以后盛出备用。
5、准备适量的韭菜，经韭菜清洗干净以后，把韭菜切碎切成小丁，放入碗中备用。
6、把炒好的鸡蛋碎放入韭菜里面，加入10克左右的食用油，搅拌均匀（韭菜裹上油
防止出水）。
7、搅匀之后，加入1勺十三香、1勺食盐、适量耗油，搅拌均匀备用（可以加一下虾皮或粉丝）。
8、电饼铛预热不用刷油，舀一勺面糊倒入电饼铛中，用刮板刮成圆形面饼，定型后拿出。
9、把调好的陷放入小饼中四面对折包起来，放入刷油的电饼铛中，烙制两面金黄出锅。
一道非常简单好吃的韭菜盒子就做好了，手不沾面就能做出来，非常的简单好做。
【小米疙瘩汤】
原材料：西红柿、虾仁、小白菜、小葱、小米、生姜、面粉、食用油、鸡蛋、食盐、胡椒粉、生抽、香油。
1、准备一个西红柿，将西红柿清洗干净以后，切成小丁，小白菜洗净切成丝。
2、准备适量的虾仁，将虾仁切碎切成小丁，小葱和生姜分别切成末，放入盘中。
3、碗中放入适量的小米，倒入适量清水，用筷子搅拌一下，洗干净后控干水。
4、锅中加入适量清水，开火将水烧开，水开后倒入洗干净的小米，小火煮5分钟。
5、5分钟后，小米煮至还有点硬芯后捞出过凉水，控干水分后倒入大一点的盆中。
6、分次加入面粉，一边加一边用筷子或者晃动盆，使小米均匀的裹上一层面粉。
7、炒锅中加入适量食用油，油热后下入葱姜末炒香，炒香后放入西红柿炒出汁。
8、炒出汁后放入切碎的虾仁，炒匀后倒入煮米水，烧开后放入小米疙瘩煮2分钟。
9、2分钟后，放入小白菜，淋入鸡蛋液，煮开后加入食盐、胡椒粉、生抽、香油搅匀出锅。
好吃有营养的小米疙瘩汤就做好了，各种食材，可以补充各种的营养物质，一举多得。
【蒜蓉烤大虾】
原材料：大虾、大蒜、金针菇、小米椒、食盐、料酒、味极鲜、食用油。
1、准备一些鲜活的大虾，先把大虾放入清水中清洗一下，把大虾清洗干净。
2、准备两个小米椒，去蒂后切成辣椒圈，几瓣大蒜，把大蒜拍碎后剁成蒜末。
3、洗干净的大虾放入盆内，放入蒜末和小米椒、食盐、料酒、味极鲜，抓匀腌制10分钟。
4、准备适量的金针菇，将金针菇用清水清洗干净以后，将金针菇的根部切去不用。
5、烤盘上铺上一层锡纸，把去掉根部的金针菇用手撕成小朵，均匀的铺在烤盘上。
6、将腌制好的大虾均匀的摆在金针菇上面，将腌制的汤汁、大蒜和小米椒浇在大虾上面。
7、烤箱预热后，将放有大虾的烤盘放在烤箱的中层，盖上盖子，180度上下火烤制15分钟。
8、15分钟以后，将大虾取出，锅中加入食用油，烧至冒烟后将热油浇在大虾上面。
一道非常鲜美的蒜蓉烤大虾就做好了，大虾非常的入味，蒜香味十足。
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