吃不腻的几道家常菜, 开胃营养又健康, 简单易学，家人爱吃

麻辣烫青菜

1.准备好青菜。

2.准备好辅料。除豆瓣酱以外全部都装到一个碗里。

3.锅中热油。

4.放豆瓣酱，炒一会。

5.放入200克清水和配好的辅料

6.水滚开了，放青菜。

7.3分钟后，装盘。

8.淋入汤汁，一道美味的麻辣烫青菜就好了噢！

炝黄瓜

1.准备食材，黄瓜2根，干辣椒，花椒 ，蒜沫 ，葱

2.黄瓜洗干净，切条

3.起油锅，倒入干辣椒，花椒，蒜沫，葱沫煸香

4.接着倒入黄瓜略微翻炒

5.加入半勺蚝油

6.1小勺糖

7.适量的盐，快速翻炒均匀即可出锅。

呛土豆丝

1.准备原材料。

2.土豆用切菜工具擦丝。

3.用冷水冲洗土豆，直至泡着土豆的水变得清澈，捞出沥干水备用。

4.大蒜切末，红米椒切碎。

5.热油锅，小火煸香蒜末和红米椒碎。

6.倒入沥干水的土豆丝，大火不停翻炒，快熟时调入适量盐、鸡精和陈醋，翻炒了均匀后关火。

木耳菜豆腐汤

1.全部材料：洗净去掉菜梗的木耳菜、葱切葱花、盐、香油、豆腐过盐水浸泡五分钟切薄片。

2.锅里加入适量水，姜丝放下去，大火烧开。

3.水开后把豆腐放入锅里煮。

4.水开后再放木耳菜下去煮。

5.煮个二十秒，翻个面，放盐和味精出锅。