爽口下饭有营养的几道美食，好吃不贵不易发胖，新手必学的家常菜，赶快来学习一下具体的制作方法吧。

一，蒜蓉茼蒿

制作方法：1.茼蒿清理干净下入锅中，加入盐和食用油煮至断生捞出，控干水分码入盘中备用

2.起锅烧油放入蒜末炒至微黄，放入干辣椒段，耗油，酱油，十三香，盐，鸡精，白糖，翻炒均匀浇在茼蒿上即可食用

二，凉拌鸡丝

制作方法：1.鸡胸肉洗净冷水下锅，加入葱姜，盐，八角，料酒，煮熟捞出洗净放凉备用

2.鸡胸肉中放入蒜末，盐，辣椒油，青红椒丝，白糖，酱油，香菜段，葱丝，搅拌均匀即可装盘食用

三，西葫芦炒木耳

制作方法：1.西葫芦胡萝卜洗净切成小块，木耳提前泡软，一起下锅煮两分钟捞出备用

2.起锅烧油放入葱蒜炒出香味，下入西葫芦木耳胡萝卜圆葱，加入盐，鸡精，十三香，白糖，大火翻炒两分钟，淋入水淀粉勾芡即可出锅装盘

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