炒青菜时，入锅前“这一步”万万不可少，否则青菜不脆绿还发黑！

夏天天气非常的炎热，这个时候很多人都没有一点食欲，那么很多人都非常喜欢吃青菜，因为青菜的味道是非常的清淡，而且我们在吃的时候更是非常的美味，青菜的营养价值是非常的高，夏天经常吃青菜的话，对于我们的身体更是有益无害，青菜的吃法有很多种。

冬天的时候很多人肯定是非常喜欢吃火锅的，那么我们在吃火锅的时候肯定是少不了吃青菜，青菜放入火锅中煮一下，简直是非常的美味又好吃，但是到了夏天，很多人都是将青菜炒着吃，青菜里面含有的微量元素也是非常的高，经常吃青菜，能起到瘦身的功效。

所以爱美的女性朋友们一定要多吃青菜，在我们家每天基本上都会炒上一份青菜，炒青菜不仅下饭，而且味道也是非常的美味入口，青菜可以说是每个人都会炒，但是很多人炒出来的青菜根本就不好吃，颜值也是非常的低，看着就没有一点食欲。炒青菜确实是非常的简单，但是我们在炒的时候也是有技巧的。

90%以上的人在炒菜的时候基本上都是将青菜洗干净，然后直接炒，其实这样炒出来的菜根本就不入味，而且总会出现发黑的现象，想要青菜炒出翠绿，而且不发黑，我们应该更要来炒。今天跟大家分享炒青菜时，入锅前“这一步”万万不可少，否则青菜不脆绿还发黑！

首先我们在炒菜的时候一定要先将青菜摘洗干净。然后准备一个干净的锅里面加入适量的盐，将青菜放入锅中进行焯水，焯水之后，将青菜放入凉水中过一下，最后再接着爆炒青菜。这样炒出来的青菜保证是非常的美味，而且更是非常的翠绿。炒青菜时，入锅前焯水这一步万万不可少，否则青菜不脆绿还发黑！你们喜欢吃炒青菜吗？