一把豆角加两个鸡蛋，教你最新做法，不炒不煮不凉拌，全家都夸香

豆角是我们常吃的美食，一般我们常做豆角包子，肉末豆角，豆角炒肉，豆角炖土豆，茄子炖豆角等等，今天厨娘用豆角和大家分享一道特别适合夏季食用的营养美食，不用炒，不凉拌，不放一滴油，营养又美味，喜欢的朋友一定要试试！记得关注 转发收藏 评论！谢谢大家！

准备食材：

豆角，鸡蛋，玉米面，面粉，蒜，生抽，白糖，香醋，香油。

具体做法步骤如下：

1.首先把芸豆清洗干净，然后把芸豆切成小段。

2.把芸豆装到一个大碗内，打入两枚鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。

3.抓一把玉米面，再抓一把白面粉，抓均匀。

4.蒸笼内铺上打湿的屉布，把搅拌好的豆角放进去，盖上锅盖，开大火蒸15分钟。

5.拍几瓣大蒜，把蒜放入蒜缸内，加入适量的盐，捣成蒜泥，捣好的蒜泥加入碗内，加入适量的生抽，加点香醋，加点香油，加点白糖，搅拌均匀。蒸熟后，装盘，浇上我们调好的料汁，一道营养美味的蒸豆角就做好啦！

温馨提示：

1.豆角一定要蒸熟再吃，如果不熟对身体不好。

2.调味品的量根据个人口味添加。

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