砂仁为姜科植物阳春砂、海南砂或缩砂的干燥成熟果实。 春砂产于两广、云南;缩砂产于越、泰、缅、印尼各国。传统均以阳春砂质优,海南砂仁,缩砂仁质量不如春砂仁。味辛,性温。归脾、胃经。功效化湿、行气、温中、安胎。临床用名砂仁。
作为四大南药之一的砂仁喜欢生长在热带雨林温暖潮湿的阴湿之处,因此也练就了砂仁芳香化湿的本领。砂仁贴地而生,感受更多地气,果壳厚而坚韧,所以气味更浓郁而浊,偏于敛藏而入中下焦。《本经疏证》言豆蔻主通,砂仁主摄,亦是此意。
砂仁浓郁辛香之气,可直入中焦,运转中土。辛香能行,微苦可降,中焦得运,则湿浊郁滞自除,而其下行收敛之力,可使右侧敛降之气,从中焦一路直下,直入下焦而封藏收固。所以砂仁不仅有运化中焦的作用,同时也是敛藏补肾的好药(摘自根尘不偶老师药象讲座)。砂仁入中土,凡中土为病,或吐或利,皆可用之。
肾气收藏,必经中土,砂仁运中而能藏,一物两能,中土虚弱而欲收藏补肾时,用之尤宜。
砂仁由于气味芳香,药气易于走散,所以临床上使用时,要现用现打碎。平时保存,则以带壳的果实为佳,药气不易散失。
韩愗《医通》的一句话形象的概括砂仁的药性:
缩砂属土,醒脾调胃,引诸药归丹田。
诗曰:砂仁辛温肾胃脾,化湿安胎能行气
止呕止泻并温中,妊娠呕吐皆能去
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