李大妈今年65岁，最近这几天总感觉到全身没有力气，爬几层楼后上气不接下气且气喘。早晨起床后可出现头晕眼花，去厕所时突然晕倒在地，老伴发现妻子晕倒立马拨打120急救，去医院检查和急救，结果是急性脑溢血，经过两个小时的抢救还是没有挽回生命，最终离开人间。其实10年前李大妈就查出患有高血脂，自从查出高血脂后就一直吃素，任何肉类都不吃，那为什么还会这样呢。
脑溢血患者吃哪种食物会使得血管吹弹可破？
虽然李大妈患有高血脂，但也不能天天都吃素，虽然并不会直接摄入脂肪，但身体中却缺少蛋白质，这样会升高血栓素，当血液循环出现问题时更易堵塞血管，从而增加患上脑溢血风险。蛋白质是细胞之基础，必须要多吃含优质蛋白质食物，可以从瘦肉、奶类蛋类中获取，因此高血脂的人不能任何肉类都不吃，荤菜和素菜要搭配着吃。另外高血脂的人要少吃含高脂肪的动物内脏和肥肉等，其中含有大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸，若吃太多会升高血脂，增加血液粘稠，易堵塞血管，甚至会引起脑溢血。
如何预防脑溢血？
1、控制血压
高血压是引起脑溢血的独立危险因素，需把血压控制在理想范围之内，血压在140/80mmhg。另外降血压速度不能过快，以免导致低血压，同时也会因为血压波动过大而对血管壁带来不可逆的损伤，甚至引起脑灌注不足。
2、保持心情舒畅
原发性高血压跟人们的精神状态以及环境有很大的关系，因此要调整好饮食，保持心情舒畅。若精神过度紧张或焦虑等，会使得交感神经过度兴奋，收缩血管，从而引起高血压，所以需保持积极乐观心态，不能过度激动，保持心情平和，减少不必要的烦恼。同时也要限制盐摄入量，积极减轻体重。
3、保持大便通畅
用力排便不仅会升高腹压，而且也会导致血压和颅内压升高，使得脆弱小血管破裂，从而导致脑溢血，因此应多吃含膳食纤维食物，如韭菜芹菜或苹果、香蕉等。保持适度运动或对腹部按摩，能促进胃肠道蠕动，防止便秘。不能长时间做重体力和重脑力劳动，因为超负荷工作可引起脑出血。
4、注意身体保暖
秋季早晚温差大，是脑溢血的高发期。因为天气变化大会使得血管收缩，升高血压。所以需注意身体保暖，根据天气变化增添衣服。
温馨提示
高危人群需密切观察中风的一些先兆症状，若出现不明原因的剧烈头痛头晕、晕厥，肢体麻木以及全身无力和暂时性失语、看东西模糊，需立马去医院做治疗。中老年人要经常锻炼左侧身体，特别是用左手，能减轻大脑左半球负担，同时也能锻炼大脑右半球，有效防范脑溢血。平时若多参加户外活动，如打太极拳、做广播体操等能促进血液循环。
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