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鸭梨加醋 保肝明目
明白人生书百年
>《皮肤眼明》
2013.03.13
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鸭梨加醋 保肝明目
中医药大学博士生导师:苏云明
中医学认为“酸入肝”、“肝开目”。酸味入肝养肝,而养肝可以明目。而酸性入肝经,酸对于肝有养护的作用。所以在干燥的冬天,鸭梨加醋,滋养肝阴。这样的吃梨方法,可以改善眼睛的酸涩和干燥,达到很好的明目效果。
用醋也很有讲究,建议使用米醋。此外,酸味食物还有山楂、酸枣、葡萄、苹果等,常吃都有保肝敛肝之效。需要提醒的是胆结石患者不适合这个偏方。
制作方法:将鸭梨去皮切成片,每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃,每天坚持吃10片。
文章来源:《家庭保健报》
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