在老百姓日常饮食当中，南瓜是比较大众化的食物，而且农村人夏天也都会在房前屋后种上几棵南瓜。南瓜营养十分丰富，而且更是中老年人的最爱，吃法也比较多，比如熬南瓜小米粥，或是用南瓜配合其它食材做一些美食。不过，南瓜虽好，吃的时候也有一些禁忌。吃了南瓜后，别再食用此种食物，要忌口，快告诉家人吧。
常吃南瓜好处多多，南瓜中有锌，锌成分对女性非常有用，不仅让皮肤恢复好气色，还能修护指甲。南瓜的颜色和胡萝卜色很接近，南瓜中的胡萝卜素本就是上佳的抗癌战士，南瓜搭配粥来一起煮着吃，又滋补又香甜，适合老人家服用。
因此，不要低估南瓜的好处。这不是一个普通的家庭烹饪。南瓜营养丰富，有助于皮肤氧化，改善皮肤粗糙无光泽，有助于恢复光泽。在《中华本草》中也有记载南瓜能改善水肿、疲劳、解毒、消肿的功效，并在《滇南本草》中也记载了吃南瓜利尿剂。
此外，《本草纲目》中记载的南瓜具有补气的功效，能起到齐和血液的作用。因此，古人相信南瓜是一种神奇的补血剂。此外，南瓜的消化率不会加重胃的负担，可以保护胃粘膜，促进溃疡愈合，有助于消化。小米南瓜粥是一种典型的养胃食品。你不妨试一试！
不仅如此，南瓜可以降糖，对于预防糖尿病是有帮助的。南瓜可以消糖止渴，帮助促进身体血糖平衡，维持身体健康。如果有糖尿病的人也可以多吃些南瓜。
南瓜是好的，但也要注意南瓜的搭配禁忌：吃南瓜后，不要吃这两种食物。
1、辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏，所以不能一起食用。
2、吃完南瓜不能食用红薯，南瓜不宜与红薯同食，两者同食会导致肚子疼腹泻，大家在吃南瓜的时候得注意了!
以上给大家讲了一些饮食健康知识，让我们明白了吃南瓜需要注意的事项。同时，也让大家了解到南瓜的营养价值以及食疗功效。不过南瓜虽好，但大家一定要记住，吃了南瓜后，别再食用辣椒或是红薯，以免影响南瓜的功效。大家吃南瓜时一定如果吃了南瓜，要忌口。不然的话，南瓜和红薯同食，很可能会引起腹泻腹痛。
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