还有半个多月就是农历猪年了！每逢新春佳节，一家团聚少不了要喝点酒，俗话说的好，无酒不成席，中国人的喝酒传统从古至今一直都有，酒文化源远流长，小编的爷爷比较喜爱喝酒，所以每到过年的时候，父亲都会买一箱酒给爷爷，爷爷虽然爱喝酒，但是基本上都会控制住量，所以家里人也不会多说什么了，爷爷没什么不良嗜好，就是喜欢喝点小酒，只要爷爷身体好，喝酒问题上家人就没有管太多啦！记得小的时候，家来也不算太富裕，所以买的酒也不算很好的，但是基本上没买到过假酒，现如今由于酒的品种五花八门，再加上酒的利润确实也很高，几百上千的白酒都是很多的，导致现在很多不良酒商生产假酒出来卖，有些不懂酒的很容易就买到假货，小编今天教大家一招，买白酒时摇一摇，一眼就能辨别真假白酒。
平时我们买白酒大多会去超市购买，超市货架上有很多品种的白酒，我们基本上都是直接去买想要的品牌，或者是一些活动产品，主要基于对超市的信任，基本上也不会去辨别真假，想要看是否真假也不知道从何处下手，买到假酒也只有家人喝酒之后才知道，懂酒的基本上闻一下就知道是不是真酒了。小编今天教大家的就是，买白酒的时候摇一摇，看看白酒里面的酒花，当晃动酒瓶时，我们经常会发现酒液泛起泡沫，就是人们俗称的“酒花”。如果摇晃的时候酒花特别的多，而且它消散的速度也特别的慢的话，一般可以辨别是一些比较好的白酒，应该是纯粮食酿造出来的白酒，相反的，如果它的酒花少，而且还消散特别的快，那么就说明这样的白酒有可能就是一些酒精勾兑出来的白酒，像这样的白酒尽量还是不喝为好。当然也不是很绝对，毕竟这是我们购买白酒的时候最快速的辨别方法。
还有一个快速的方法，一般只要是正规生产的白酒，酒瓶的商标上都带有白酒执行标准的说明，仔细找就能看到。纯粮食酒的的执行标准是GB\T10781.-2006，纯酒精勾兑的执行标准是GB\T20821-2007，而介乎于固态发酵和液态发酵之间的工艺还有一种标准，是GB\T20822-2007，所以我们在购买白酒的时候也可以靠这个去分别真假酒，我们购买白酒还是选择纯粮食酿造的。
我们买白酒的时候上述的方法只是快速辨别的技巧，主要是我们购买白酒的时候选择正规的商店购买，也不要贪图便宜，现在网络那么发达，基本上在网络上都可以查到酒价，再加上商家现在在酒的包装上有防伪码，所以只要自己注意一点，基本上也不会买到假酒的
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