每位得了膝关节炎的人，除了要积极的治疗，要需要知道饮食方法，这对于每位膝关节炎患者而言，可以起到推波助澜的作用，使患者能够早日恢复健康。那么，膝关节炎患者应该怎么样饮食？
忌食肥腻食物，脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用。
多食含硫的食物。如芦笋、鸡蛋、大蒜等。因为硫是骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建的主要原料。
关节炎患者不应经常使用铁锅烹饪。用铁锅炒菜很容易引起膝关节炎病症的复发。发病后血清中的铁含量下降。
患者禁止服用铁或含铁的复合维生素。如西红柿、土豆、茄子等蔬菜。还有烟草中的生物碱也能使关节炎症状加重。
膝关节炎的发病原因都有哪些
慢性劳损：长期姿势不良，负重用力，体重过重等，容易导致膝关节软组织损伤，诱发膝关节炎的产生。
遗传因素：不同种族的关节受累情况是各不相同的，如髋关节、腕掌关节的骨性关节炎在白种人多见，但有色人种及国人中少见，性别也有一定的影响，而膝关节炎女性患者较多见。
外伤：经常性的膝关节损伤，如骨折、软骨、韧带的损伤。异常状态下的关节，如在髌骨切除术后环节处于不稳定状态时，当关节承受肌力不平衡并加上局部压力，就会出现软骨的退行性变，导致膝关节炎产生。
膝关节炎的发病症状都有哪些
膝关节肿胀活动困难：严重时行走困难，影响日常生活。有时觉得关节有绊住的感觉，活动后则好转。或者从坐位站起的时候，可能也会感到抑制了腿的活动，则膝关节周围的肌肉力量将会变弱。阴雨天症状加重。出现活动困难为大多数膝关节骨性关节炎病人发展的较好终结果。
膝关节疼痛：为膝关节炎较好常见症状，早期疼痛较轻，多在活动时发生，休息后缓解，后期则休息时也可伴有疼痛，且可伴有夜间痛发生。上下楼梯时膝关节疼痛明显，下楼更突出，蹲起困难，活动时膝关节有咿轧音。过度劳累可是疼痛加剧。部分膝关节炎病人也可表现为晨僵，时间多不超过30分钟，活动后缓解，为局限性的。
温馨提示：骨科疾病的危害不容小觑，任何疾病都不能掉以轻心，患病后应马上到正规医院进行诊治，千万不可出现病急乱投医的情况。备注：由于每个人患病的原因不同，所以表现出来的症状也不同，因此治疗的方法也不会相同。也正因为如此，我们出于对病人的负责，在不清楚病人的详细病症情况时，不做治疗方面的建议。
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