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2017.09.27
材料: 西兰花 橄榄油 或普通豆油 盐 蚝油 蒜
做法:
西兰花掰成小块,西兰花茎用刀切成滚刀块,洗净
烧开水,水中放上少量的盐和油,然后把西兰花茎先放进开水,再把 西兰花放进开水进行焯水,大概1分钟就捞出
捞出的西兰花放入冷水过凉
然后锅里放入少量油,放入蒜末炒香,放入西兰花,翻炒,放入少量油和盐,然后翻炒出锅
盛盘即可食用
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