10.2 这是一个肥牛裹米垫瓜蒸 省事管饱还养生的故事……比如开胃健脾?要不促进睡眠?
By sure汪
用料1、看情况抓把肥牛
2、认真的把卷卷们打开
3、根据肉量和个人口味,往肉里加差不多量的甜面酱和黄豆酱,顺手撒点白糖
4、看情况倒点儿生抽跟料酒,撒把五香粉,淋圈儿香油
5、温柔的扒拉匀,搁旁边稍微一腌
6、抽空削个地瓜
7、切成不咋粗也不太细的条条,撒点盐扒拉扒拉,带盘子扔锅里,大火蒸个四五分钟
8、摸出提前泡好的小米,基本上使劲一搓就能成末末的那种
9、慢慢往肥牛里头撒,一边撒一边抖搂,努力让每片肉上都能裹点儿小米,怕米们蒸熟了噎人,可以稍微补点儿植物油
10、如果动作很快没啥意外的话,地瓜们应该正好蒸够四五分钟,开下盖
11、把裹好米的肉温柔的撒到地瓜上, 盖上盖子,继续大火蒸个十五分钟
12、关火开盖,根据个人口味撒上点干辣椒,葱蒜啥的
13、烧点儿热油,往上一淋就可以吃啦~
14、来,张嘴~
15、嗷~地瓜吸满了肉汁跟料汁,酱香里头带点儿甜,软软糯糯的特别好吃
16、特别费饭 _(:3 」∠)_
17、外头风好大呀,走了哟明天见~
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