领教了，原来排骨还可以这样做，好吃到吮手指头！

婆婆把排骨这样做，好吃到啃手指头，你们要不要试试！

我们准备两斤的子排，然后给切成块，把排骨放到锅中，加入冷水，加入料酒开大火煮开，煮上五分钟

煮好的之后我们把排骨捞出来给冷水冲洗干净，然后给控掉水分

锅里加入少许油，把排骨下锅炒香

加入一勺的排骨酱、蚝油、生抽、料酒、盐，再加入黑胡椒酱半袋给炒上色

再往锅中加入水，水要没过排骨，盖上锅盖小火炖至40分钟

然后我们给它收干汤汁就可以了

再给出锅就可以了