饭店级别的煲仔饭，外焦里嫩，一顿饭得吃5碗

今天回家得早，前段时间看到网上做煲仔饭很是吸引人，于是今天第一次学做煲仔饭，没想到居然很成功嘞。

自己调的卤汁（白糖 生抽 蚝油 水）超级好牛肉切双飞（蚝油 生抽 白糖 生粉 橄榄油）

腌制，家里的香米刚好没有了，只有东北大米，将就一下吧！相信自己可以化腐朽为神奇的米。

泡半小时，砂锅刷油煮上，水米齐平大火煮开闷五分钟

腌制好的牛肉焖三分钟关火，这个火候要自己掌握了，一不小心要焦掉的哦，我掌握的刚刚好，恰到好处，给自己鼓掌 。