在生活中,总会有用到一次性餐具的时候,比如去海滩、去野外露营,参加烧烤、美食节等等;除了户外活动,在家里有时也少不了一次性餐具。比如当家里举行派对时或一人在家不愿洗碗时,都可以使用它。而对于酒店、餐厅或品牌平时举办的外事活动中,一次性餐具同样不可或缺。
但是,在你眼中,一次性餐具是什么样子呢?简陋?不卫生?污染环境?会不由地想到这些完全是正常反应,一次性餐具与艺术、优雅这样美好的词汇似乎天生就格格不入。不过今天我们新先聚品就来颠覆你的想象。
精致、朴素、优雅、极富美感的线条,若不告诉你这是一次性餐具,光看图片你是不是会以为是哪家名窑烧制出来的陶瓷呢?这些餐具其实是日本的纸皿品牌与日本时尚品牌mina perhonen(皆川明)合作推出的系列,由日本设计师Shinichiro Ogata专门设计,主要以和式为主,算是开创了一次性餐具的设计潮流。
对用过即扔的东西能费此心思,倒是很符合日本人一丝不苟的作风,不论是对事对人,即使是微不足道的细节,也不该等闲视之。在这些餐具中,你找不到典型的圆形边缘纸杯。强调质感,以及因注重符合人手的曲线而创造出的波浪设计的边缘,在其他一次性餐具中也都是看不到的。这些被赋予艺术的一次性餐具,拿来装盛美食,不仅没有降低格调,反倒增添几分韵味。
在餐宴上用一次性餐具也能流露出宁静高雅,此前恐怕想都没想过吧?
不同的菜品需要装盛在不同的器皿,这是日本普遍惯例。因此,这些餐具有多个系列,比如角皿、丸皿、托盘、碗、红酒杯、咖啡杯等,各有其用途。既然是一次性餐具,肯定是要考虑环保的问题,否则产品再怎么极具艺术感也会遭人唾弃,尤其是在日本这样一个注重自然和谐的岛国。这些餐具虽然是纸皿,采用的却是不以树木为原料的纸,而是利用芦苇、竹子和甘蔗渣等材料。竹子生产迅速,而甘蔗渣则是提糖的副产品,但与宽叶树相似的纤维使得它成为造纸的完美材料。另外,它比木纸浆更柔韧,生产中对能源的要求更低。丢弃后,也极易生物降解。
不仅环保,这些餐具相比一般的纸皿更坚硬更轻巧,承载食物也不容易变形。
简简单单的一次性餐具,承载着的是日本美学和价值观:基于无与伦比的技术技能的传统工艺,世界上最精致的食品文化之一,以及对客人的热情邀请和日式礼仪。
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