一家专给大人做“儿童餐”的神奇小店

有家小店

专做一些色彩斑斓的迷你食物

还几乎样样都是西班牙国粹

但在我看来

这些都是为大人设计的儿童餐

可以让我们童心泛滥的神奇小吃

-mi casa es su casa-

就像漫画带给我们的能量一样，这家店里的小吃总让我有童心未泯的感觉。

1

份量很'儿童'的西班牙国粹

如果说海鲜饭是西班牙美食王国的国王

那么这位份量很“儿童”的小吃tapas

就是王后了

龙虾牛油果面包托

波士顿龙虾肉切成块块儿，配上牛油果与龙虾酱，铺在墨鱼汁面包托上。

一口一个，龙虾肉qq甜甜的，而且看起来这么健康似乎应该不会长胖！

脆皮乳猪配芒果酱

烤乳猪切成小块块，配上解腻清新的芒果酱，有种迷之萌~

总之一句话描述这道菜就是↓↓↓

炸鳕鱼龙虾球

这道菜其实也是西班牙一款传统小吃的改良版，原版叫作Bomba，是肉丸来的，外形和它几乎一样，只是上面会插一根牙签（上面可能还会顶一面mini小旗子）。

咬开后能看到鱼肉的纤维在里面，头上还顶了一颗龙虾刺身，由于是裹了天妇罗粉炸制的外皮，so吃起来更加鲜香酥脆！一定要趁热吃才能体会到精髓！

香煎带子配玉米酱

也是小小的一盘，连带子肉都切成小片片，又让我有种到了迷你帝国的错觉……

玉米酱和爆米花粉配起来有种吃爆浆爆米花的fu！加上带子肉的甜嫩，口感也是有点神奇了~

煎蛋配土豆火腿及松露酱

放两个煎蛋就已经要yū出来了的平底锅，戳中萌点again！

吃的时候真的感觉自己是个儿童，要先把薯片、煎蛋、火锅搅拌均匀。

浆浆糊糊的一盘子，居然蛋的香、薯片的脆还有火腿的咸鲜都还在。

烤扇贝配芝士火腿

腾云驾雾上桌的扇贝宝宝一枚，配芝士和火腿及松露酱，最可爱的是放在小鸟窝一样的笼屉里。

波士顿龙虾沙拉

半只龙虾里的肉肉都掏出来切成丁，然后配上牛油果&龙虾酱拌匀再放回壳子里，颜色鲜亮造型写意

嫩烤牛舌配黑蒜酱

经历了8小时低温慢煮的超厚实牛舌，嫩到不像话！简直就是在和一头英俊的牛舌吻！

香煎银鳕鱼配龙虾汤

龙虾汤熬制5个小时，可想而知有多香浓，倒在鱼鱼上吃or蘸着吃都行。

其实按理说这些儿童份量的小吃都是配酒最佳

他家自然也少不了西班牙酒界代表——桑格利亚

2

西班牙美食王国的KING

就四它

↓↓↓

西班牙海鲜饭

众所周知海鲜饭是西班牙菜的代表，也是西班牙美食界的king。

海鲜饭有两人份SIZE，也贴心的为汪汪们设计了一人份SIZE。

最喜欢堆成山的海鲜们，他家的海鲜饭70% 都是海鲜，饭里面有蛤蜊，鱿鱼，墨鱼，青豆，彩椒，烟熏咸肉，少量藏红花，放在最上面是海虾，鲜扇贝，海虹，青蛤。

香煎鹅肝配松露意饭

香煎鹅肝搭配松露牛肝菌饭，为了解腻还特意添加了西柚块点缀。

鹅肝嫩得呀~一切duáiduái的~

吃的时候可以试试饭+鹅肝+西柚搭配起来~

澳洲安格斯牛柳配鹅肝

澳大利亚安格斯谷饲200天牛柳配鹅肝及土豆泥，蔬菜。辣么厚的大牛排！

食肉兽们已经开始搓小手儿准备大干一场了吧！

3

现场制作的烟雾甜品

烟雾之王米其林大厨发明的烟雾甜品

总是让人觉得有格格巫出没这里

just kidding哈哈哈

大厨其实长这样，看着就……很大厨

↓↓↓

招牌分子提拉米苏

不是格格巫的黑魔法！而是米其林大厨的旷世杰作——分子提拉米苏。

用料传统但是非常严谨：手指饼干淋上意大利新鲜萃取特浓咖啡，冰淇淋，马斯卡布尼芝士和日本鸡蛋，还有用液氮做的巧克力碎。超大一份，适合多人分享~

森林莓果香浓奶冻

其实这是意大利的一道传统甜品，吃起来有点像我们小时候吃的小布丁的味道！是米其林大厨的甜品师太太带来的。

五彩缤纷的饮品们

今天又是吃得撑撑的一天！

你们关心的福利

1.每周二：“美食美拍”澳大利亚谷饲安格斯牛排 买一赠一

2.每天： 16:00-20:00 欢乐时光 多款鸡尾酒／红白葡萄酒 买一赠一

吃货来唠唠嗑

你还是儿童的时候最爱吃什么？