台湾稻米之都池上乡——如何发展乡村休闲观光农业？

池上乡位于台湾台东县东北部，地处肥沃的冲积平原上，气候湿润，雨量适宜，造就了享誉全台湾的“池上米”。

池上乡是如何实现从优质大米产地，到乡村观光休闲目的地的转变？乡村集结号小编壹度带着这个问题和大家一起走进池上乡，了解它的晋级之道。.

一、“一场音乐会”点亮池上乡的艺术之路

2009年秋收前夕，在池上乡农会及公益组织的协助下，邀请知名钢琴艺术家陈冠宇，在金黄色的稻田之中举办了一场别开生面的钢琴演奏会，受到了国际知名媒体《时代杂志》的关注，在全台湾产生了极大的影响力。

之后，越来越多的明星艺人在金黄色的稻田之中举办音乐会，如张惠妹、伍佰等都曾在这里举办演唱会。

2013年，台湾知名的舞蹈团“云门舞集”新作品在稻田演出，获得了极大的成功，池上乡成为台湾的网红小镇。

二、一幅美丽的大地景观扮靓池上乡

池上乡对稻田农业景观进行了规划设计，对有碍观瞻的电线杆等进行了隐蔽化处理。一望无际的稻田，中间几条骑行小路，非常的壮观。

无论春夏秋冬，都是一幅美丽大地景观。无论是拍照，还是在骑行，都是绝妙的体验。站在大观亭，数百公顷的稻田美景尽收眼帘，壮观的景色令人十分惊叹，成为池上旅行不可或缺的一道美景。

而稻田景观的点睛之处则是一条网红大道和一棵明星树。镶嵌在稻田之中的小路因在此拍摄伯朗咖啡的广告而更名为“伯朗大道”；在伯朗大道的中间，有一条蜿蜒曲折的小路，是金城武曾来这儿骑单车拍摄广告的地方，两边一望无际的绿色稻田随风摆荡，被誉为是一条“翠绿的天堂之路”。而广告中金城武坐在树下喝茶的那棵树，后来就被称为“金城武树”。金城武在广告中骑行的画面播出后，更是吸引了无数星迷和骑行爱好者。为了方便大家拍照，池上乡的管理者们很贴心的设置了拍照景观：一个倾斜的“相框”装置和稻草的雕塑。

三、一系列体验活动感受最醇厚的农耕文化

池上乡农业观光工厂（金色丰收馆）是全台湾第一家农业观光工厂，包括碾米工厂、田妈妈餐厅、小白屋咖啡、稻浪馆和花卉剧场等项目。游客在厂内可参观机器碾米的过程和传统碾米工具，更可以亲身参与传统方式碾米过程，体验DIY爆米花、做米饼等各项稻米文化与农事活动，把这里开发做了一个兼具教育、科普和休闲观光的场所。

稻浪馆是一个伴手礼专卖店，这里不仅出售池上乡生产的特色伴手礼商品，还展示和销售台东县的特色商品。

饭包文化故事馆是一个互动体验式美食文化主题博物馆。供民众参观，同时兼具教育等多重功能。

稻米原乡馆是农产品展示和体验区。让游客在参观的同时也能体会农民从事农作的辛苦，进而更珍惜粮食。

池上乡成功的构建了“从田间到餐桌”的整个产业链，实现了从优质大米产地，到乡村观光休闲目的地的转变。对此，您有什么启发和感想呢？欢迎在评论区交流。

关注乡村集结号，更多关于美丽乡村的案例与思考，期待与您一起分享。