桃米生态村
桃米生态村位于台湾省南投县埔里镇西南约5km处，距离台湾知名景点日月潭仅15分钟车程，面积18平方公里，人口1200余人，村内80%的土地为山区丘陵，是一个传统的山区农村。经济发展落后，交通闭塞，是埔里镇发展最落后的村庄。
1999年，台湾9·21大地震，让桃米村受到重创，62%的农房被毁。在灾后重建过程中，政府、学界、社会组织及社区居民通力合作，经过数十年的努力，桃米生态村从一个环境杂乱、发展无力的落后村庄，转型成为融有机农业、生态教育与体验、文化创意、乡村旅游于一体的乡土生态典范。
接下来，乡村集结号小编带着大家走进桃米生态村，一起看看这个小村庄是如何借助重建的契机，从废墟走向生机勃勃的新乡村的历程。
发掘优势生态资源，精准定位，是桃米村成功的第一步。震后，新故乡文教基金会来到了桃米村协助重建工作。新故乡基金会是成立于1999年的NPO（非营利组织）组织， 以传播、推广社区总体营造及可持续性发展的理想与实践为宗旨。2000年，在新故乡文教基金会和社区发展协会的邀请下，台湾农委会特有生物研究保育中心来到桃米，进行生态资源调查及生态人才培训。
新故乡文教基金会来到了桃米村协助重建工作
调查人员发现，桃米村拥有台湾31种原生蛙类中的23种；台湾418种蝴蝶，在桃米村就可看到161种；台湾163种蜻蜓，在桃米就发现68种，丰富的生态资源，超过好几个乡镇。于是，经过社区居民、NPO、政府和学术界的研讨、沟通和协商，确定了打造“桃米生态村”的发展定位，遵循教育学习‧观念改变‧行动实践的路径，逐步打造为台湾生态旅游的先锋和山区农村转型示范的发展目标。
台湾418种蝴蝶，在桃米村就可看到161种
桃米村拥有台湾31种原生蛙类中的23种
台湾163种蜻蜓，在桃米就发现68种
聚焦青蛙主题，塑造特色IP，是引领桃米生态村发展的关键突破口。在确定了发展方向和目标后，社区营造团队经过认真分析，发现青蛙是这里最具代表性、也是在台湾具有唯一性的资源，于是便选择了青蛙作为村庄的主题。
青蛙作为村庄的主题
为了统一认识，新故乡文教基金会还面向村民开设了专门的课程，培养生态解说员，介绍青蛙的保育知识，逐步引导村民转变观念。慢慢地，青蛙被作为一种文化符号，逐渐融入了桃米村人们的生活之中：各种建筑和景观节点，设计了拟人化的青蛙雕塑和标牌，对23种青蛙进行了创意化的展示，甚至厕所标牌也分别用公蛙、母蛙来标识；艺术家创造了“祈福蛙”的形象，赋予了青蛙祈福的文化内涵，并在滨河步道上设置了“祈福蛙”雕塑，不断强化着文化认知；除了青蛙雕塑和图腾以外，湿地、小溪、民宿庭院的生态池中，更是精心营造了青蛙的生活家园。
“祈福蛙”
青蛙建筑青蛙生活家园
青蛙雕塑和标牌
桃米社区生态旅游服务中心青蛙塑像
2014年，台湾以桃米生态村为原型，青蛙家族寻找桃花源为故事主体，采用3D电影技术，制作了电影《桃蛙源记》，青蛙主题村落的形象更是深入人心。人们形象的称呼这里是台湾唯一个“把青蛙当做老板”的地方。随着品牌形象的树立和推广，桃米生态村的旅游发展也逐步发展起来。
2014年 制作了电影《桃蛙源记》
电影《桃蛙源记》青蛙主题形象
营造生态，培育生态体验和环境教育两大旅游产品，带动乡村发展。桃米溪是桃米村的“母亲河”，在重建过程中，社区营造团队发起了护溪行动，修复了200多个池塘湿地，并开发了一系列湿地公园景点，不建改善了人居环境，而且为青蛙等生物营造了良好的栖息环境。同时，在新故乡文教基金会的帮助下，培训了32名经过认证的生态解说员，成为发展生态旅游的有力保障。在此技术上，桃米生态村立足于丰富的生物资源和自然景观，打造了一年四季都可参观的生态体验与环境教育产品，下面我们一起看看：
湿地公园景点
湿地公园景点 游泳池
赏蛙是一年四季都可参与的活动。在山林溪涧和湿地，终年可以享受青蛙鸣唱山水的乐趣。目前，桃米生态村热门赏蛙地点为中路坑湿地、茅埔坑湿地、草湳湿地、桃米坑溪主流及各支流河床、村内茭白笋田、各民宿及纸教堂附近的水池。夜间赏蛙是一项独特的体验活动，游客可以跟随解说员，体验难得的夜间溯溪乐趣，与青蛙及夜间生态来一场近距离的亲密接触。
夜间赏蛙
夜间赏蛙
除此之外，还可以体验黄金青蛙粿DIY活动，利用南瓜、麻竹笋、虾米等食材，制作青蛙形状的金黄色的副食。有意思的是，为了方便游客体验，这里有专门的青蛙造型的模具，游客只需要将食材放进去，压实后蒸熟就可以了。
体验黄金青蛙粿DIY活动
体验黄金青蛙粿DIY活动
每年4月到11月是赏蝶的最佳季节。“再现埔里蝴蝶王国”是桃米生态村近年来新树立的口号，游客可以在这里欣赏161种蝴蝶。也可以参与蝴蝶闯关游戏，通过走动式的生态导览及互动游戏，引导青少年认识蝴蝶的种类和生活习性。帮蝴蝶造窝是一项动手体验活动，在解说员的指导下，一起搭建蝴蝶栖息之所，在寓教于乐中感受蝴蝶王国的风采。
赏蝶
体验纸蝴蝶飞翔梦
再现埔里蝴蝶王国
4月到5月，是桃米生态村的萤火虫季。夜晚，在林下溪边、庭前院后，与萤火虫共舞，听着萤火虫的故事，别有一番风景。
桃米生态村的萤火虫季
桃米生态村的萤火虫季
鱼虾生态探索是老少皆宜的活动，每年3月到12月可以体验。穿上雨鞋，跟随解说员的脚步，踏入桃米清澈的溪流，溯溪前行，听着桃米村的生态故事，观察鱼虾生态，捞鱼捕虾，是难忘的生态体验活动。
溯溪前行
捞鱼捕虾
捞鱼捕虾
此外，还可以在低碳教育中心，透过绿色建筑、能量回收系统，来感受桃米生态村“生态环境绿色素，生产过程无毒素，桃米生活零碳素”的发展愿景。
农业及农事体验也是桃米生态村不可或缺的体验内容。6月到9月，是“荷你一起响”体验季。穿上长筒雨靴，步入盛开荷花的池塘中，摘取荷叶、新鲜的莲蓬，亲手制作荷叶饭，是健康而又美味的活动。4月到9月，是体验茭白笋的季节；7月到12月是百香果体验季，可以现采现吃，体验埔里地区最优质的百香果，还可以DIY制作百香果酱。除此之外，还可以在桃米社区工坊，体验创意捏蛙、创意竹艺、酱笋制作、桃米笋子包制作等活动。
穿上长筒雨靴，步入盛开荷花的池塘中
亲手制作荷叶饭
百香果体验
高品质的民宿是桃米生态村发展旅游业的重要支撑。在社区营造团队的带领下，村民参观了宜兰的民宿，回来后便开始自发建设民宿。截至2022年 ，经过认证的合法民宿有44家，其中有15家被认定为“好客民宿”有15家。“好客民宿”以“亲切、友善、干净、卫生、安心”五大精神为指标，鼓励民宿间相互扶持合作、不断共同追求更好的服务质量。桃米生态村的民宿有古朴的三合院民宿、也有欧式风情的，但不论那种风格，都处处体现着生态与环保低碳。
高品质的民宿
高品质的民宿
高品质的民宿
高品质的民宿
美食和伴手礼也处处体现着文创的元素。在发展旅游的过程中，桃米生态村邀请专业厨师，利用本地食材，研发桃米风味美食，有两个系列最优特色。一个是“蝴蝶创意美食12道”，每道菜在造型和色彩上体现蝴蝶的元素；另外一个是“茭白笋料理12道”和“麻竹笋料理12道”。一个以造型取胜，一个以食材取胜，美味而有趣。在伴手礼方面，利用青蛙、蜻蜓造型的小配饰和日用品非常可爱有趣。桃米生态村自产的百香果酱、酱笋、笋干等也是非常受欢迎的产品。
蝴蝶创意美食幸福餐
蝴蝶创意美食
蝴蝶创意美食
打造文化地标，传递精神力量，引领村民前行。纸教堂是淘米村重建过程中的关键项目，如今已经是桃米村的地标性建筑。纸教堂是1995年日本阪神地震后，日本建筑师坂茂设计的用防水加工的纸材料建造的建筑。2005年，新故乡文教基金会参加阪神地震纪念时，得知这座建筑即将拆除的消息，便提出将其移植到桃米村的建议。2008年9月21日，纸教堂在桃米村再生，它呈现了“纸的坚硬，钢的柔软”的建筑美学，里面以平安钟、爱心互助灯、摇晃的记忆、再生墙等十多项艺术装置，向世人展示着桃米生态村的文化精神。纸教堂前方的“丁芳池”曾是921地震形成的深坑，在震后重建中，深坑被改造为景观池塘，与纸教堂相互映衬。
纸教堂
文化地标 纸教堂
祈福蛙与纸教堂
桃米村对纸教堂的引入，暗含着村民的精神寄托，一方面说明了物质与生命的脆弱性，另一方面也暗示着信仰的坚韧性。如今的纸教堂，已经不仅仅是桃米生态村的社区交流中心，更是承载梦想和希望的文化地标。
桃米生态村的案例向我们展示了利用生态元素和创意手法实现乡村振兴的过程。通过这个案例的解析，我们从中可以得到几点启发，和大家分享一下：
第一点：拓展资源观，是发展落后地区后发崛起的关键
资源不仅仅是好山好水好风光，也不仅仅是历史底蕴满满的文物古迹，新鲜的空气、可以看见星空的视野、丰富的生物等等，都是可以利用的资源。尤其是那些发展落后的地方，没有经过工业化的过程，生态环境保存的比较完好，这是优势，我们要充分利用这些优势，实现逆袭。
明确了这一点，那么如何发挥良好的生态优势呢？我觉得有几种途经：一是以生态资源为背景，植入对生态要求非常高的体验活动，如康体养生、休闲运动等；二是对资源进行创意化的利用开发，赋予一种文化符号，塑造一种吸引人的文化意境，这种创意既可以是对本地元素进行升华和提升的基础上提炼而成，也可以是对国内外文学、艺术作品中的元素进行适配，植入而来。
第二点：激活本地居民的参与热情是实施的关键
本地居民是乡村振兴的中坚力量，但也存在着思维惯性的禁锢。在乡村振兴过程中，需要通过示范带动、学习参观等多种方式，提高村民的认知水平，激活他们的参与热情。学习国内外好的经验和做法，亲眼看一看，了解别人是怎么做的，比生硬的说教和培训的效果更好。另外一方面，利用趋利性的心理，打造一两个示范点，让村民感受到赚钱效应后，自然就会有跟风模仿者，政府需要做的是制定规则，防止无序的竞争。
第三点：重视特色乡土文化的建设
乡村、村庄不仅要在产业上凸显特色，也要在村庄风貌和自身文化上创造自己的特色，否则，我们在城镇化过程中所呈现出来的千城一面的状况就会在乡村复现。乡村文化特色可以通过特产、人物、自然环境等多方面的因素来提炼和升华，并通过文化地标建筑、景观风貌和建筑特色呈现出来。
（文章来源：乡村集结号头条号）
（完）
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