中医一向讲究“上工治未病，不治已病”，大家可别以为这“未病”好治，那可是最高境界的医生才能达到的。这跟把一场即将发生的灾难消弭于无形的人，其实比在灾难中力挽狂澜的人更高明是一个道理。不过，要说这“未病”其实也好治，大家只要能把自己脾胃调养好，差不多也就成功了一大半。
为什么这么说呢？胃就像是一个粮食加工企业，而脾就像是一个物流公司，它会把食物中的营养运送到全身各个器官和组织。我们身体的日常活动，都要依赖脾胃这“兄弟俩”输送的营养物质，所以中医把脾胃称为“后天之本，气血生化之源”，并有“内伤脾胃，百病由生”一说。
可不是吗？作为“健康”的根，中医所说的脾胃，涵盖了消化系统和部分循环系统的功能。如果人体的消化系统出问题了，当然会影响到心、肝、肺、肾等其他脏器的功能，五脏不调或虚衰，就会引发更多疾病。
正是由于认为脾胃虚损是引起衰老、疾病最主要的因素，所以，明朝大医张景岳在《景岳全书》中指出：“胃强则强，胃弱则衰，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”胃气我们随后再谈，这里想要强调的是“养生必以脾胃为先”。脾胃虚弱，不仅导致脾胃自己生病，而且会连累到其他脏腑。同理，脾胃强健，也会惠泽其他器官。
很多老中医都会告诉你，不管多严重的病，只要脾胃还健壮就有救。为什么呀？脾胃好，根基就还在，哪怕枝干枯了、叶子掉了，还会再长出来。只可惜，临床上我们见到的病人，大都有脾胃虚弱的症状。所以，大家平时哪怕对其他脏腑疏于调养，都不能忽视了脾胃。脾健则气旺，养脾胃就是养元气，养元气就是养生命。
尤其是本身体质就比较弱的姑娘，更要注意补养脾胃。《景岳全书》告诉我们：“盖人自有生以来，唯赖后天以为立命之本，……其有先天所禀原不甚厚者，但知自珍而培以后天，则无不获寿。”虽然身子骨弱，但知道爱惜身体，并且努力培养后天之本，依然可以很健康。
就连已经生病的人，不管你生什么病？调养脾胃都是必不可缺的。为什么医生给你开完药总会叮嘱你要忌口？还不是因为你吃进肚子里的东西会对身体健康有直接影响？尤其是对于各种慢性病、久病不愈的患者，调理脾胃、培补后天是非常重要的。
至于怎样调养脾胃，每个人身体状态也有所不同，可能所需要的方法截然不同，不过大家可以循序这几个简单原则：
一日三餐饮食有规律
饭要仔细咀嚼，越慢越好
再好吃的食物也不要多吃
贪凉会损伤胃气
睡前尽量不要吃东西
喝温水也是养胃的做法
作者介绍：沈宁，沈式女科第20代传人，著名中医学家沈绍功教授嫡传弟子，BTV《养生堂》栏目重要嘉宾，本文出自其代表作品《女人会养不会老》，一书说透中医养生的奥妙。
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