咀嚼是一项生存技能，而“吃”更像是一种享受。
一个爱吃之人，除了满足基本的生存需要之外，更多的是想从“吃东西”这一过程中，得到视觉、嗅觉、味蕾、饱腹感等多方面的“幸福感”和“满足感”。
当我们在聊一个人的吃力指数时，通常在说一个人“懂不懂吃”、“会不会吃”、“爱不爱吃”，具体标准可能有：是否将吃东西视为一项人生爱好；是否认为“吃”高于一切，时间、麻烦、甚至另一半都显得不那么重要；是否会致力于寻找美食；自己研制美食时是否有一套私人方法论等等。
为了更加深入地了解爱吃族这一可爱的群体，好奇心研究所特别做了一次关于“你在‘吃’这件事上认真到什么程度？”的调查，我们发现，很多人对于吃东西这件事情上秉持着做科研一样的坚持和敬业精神，一个吃力爆表的人日常是这样的：
他们会因为“吃”挑战自己的身体极限，比如：军训的时候累得半死都不想动，但是可以为了吃逛完三层的食堂；大太阳的中午，为了吃饭不叫外卖，打车去商业街，吃完什么也没干，打车回宿舍；等位不要紧，距离不要紧，为了吃去一个城市也不要紧；不出门可以为了小龙虾出门；深更半夜都能起来认真做饭。
在认真吃东西这条路上一路升级锻炼自己的能力，比如：
锻炼动手能力，哪怕家里只剩一根青椒，也一定要把它切丝，拌上生抽醋糖麻油来吃；
锻炼研究能力，一天早餐买了楼下三家不同面窝店的炸面窝吃，就为了研究出哪家面窝最好吃；
锻炼方向感，打开百度地图上面全是有关吃的标记，给同学指路可以一路用餐厅定位，路口肯德基左转过马路有个星巴克沿着星巴克直走经过麦当劳然后走到港丽左转就到了。
在一个爱吃的人面前，为了食物花费的时间都不叫时间，为了食物牺牲的睡眠时间也不叫睡眠时间，那都是通往幸福道路上应该有的小困难，而已。
所以，他们完全可以忍受“吃饭五分钟，做饭两小时”、“排队四小时，吃饭半小时”这种看似入不敷出的时间安排，早上七点起床去上课会有一整个上午的起床气，但是早上七点起床吃生煎包却觉得心旷神怡。
更多时候，时间只是他们表达对食物爱意的一种度量手段，比如：一天 24 小时，我有 20 小时想着吃什么；为了吃一间喜欢的餐厅，可以开 8 小时的车，再排队 3 个小时。
如果要证明一件东西的重要性，我们通常会拉出另一件东西来对比，在爱吃群体面前，任何东西跟食物对比都有点“自取其辱”。
在他们心中：考试不要紧的，初中的时候物理期末考可以为了吃早餐迟到；微信也不要紧的，吃东西的时候微信响了也先可以不看；周末自然醒也不要紧的，可以周末放弃睡懒觉，出去好好地吃早饭；钱算什么，花在吃东西上的钱是最值得花的钱。
至于男朋友/女朋友，必须有很高的思想觉悟，懂得在食物面前认识到自己的次要性。对于一个资深爱吃者来说，一个悲伤的事实是，他们即使处于热恋期，发呆的时候想的也是下顿吃什么，而不是你；更惨的是，他们可能更喜欢跟食物谈恋爱，跟人谈恋爱好吃的东西要和另一个人分享了，好舍不得。
一个懂得享受美食的人自然不会满足于现有的美食推荐，他们更希望可以建立自己的美食话语权，通过寻找美食、鉴别美食、安利美食这一过程让自己觉得好吃的东西被更多人知道。
寻找美食时他们一般会自愿进行米其林式评测，亲自前往对比得出上海最好吃牛肉面是哪家；如果是大众点评上有的餐厅，则会在大众点评上很认真地写评价，感觉在给每一道菜写传记；即使是点外卖，也会严格要求自己，点到不好吃的菜会很不开心并深深反省，点的外卖没有上一次好吃，会感觉到一种能力下降。
和这样的人做朋友，你会感觉到一种永远都不愁去哪儿吃饭的幸福，你们维系友谊的关键之处在于——逼他帮你做美食攻略。
作为一只热爱大好河山（各地美食）的行走吃货，爱吃族的旅行通常是以吃为导向的，他们选择沙滩游的原因不是因为“拍照好看”，而是“海鲜肯定很多吧”。
所以，这群人心中的旅游胜地并不是教堂鸽子博物馆打堆的欧洲各国，他们可能更偏爱具有特色美食的美食之都，比如去了可以连吃八种火锅的成都，或者每一顿饭都可以在夜市吃并且可以连吃 15 天不重样的美丽宝岛台湾，就算要去欧洲各国游也不要紧，他们自有一套玩法，比如集邮式对比各地麦当劳体验当地麦当劳新品，或者进行“别人旅行是去买包，而我是买面包”式美食购物游。
在旅行方式上，景点攻略可以省，对于美食推荐是绝不会错过的，一般会对比公众号、旅游 APP、当地人推荐等多个信源，列出清单挨个吃遍，比如，在广州玩，为吃一家双皮奶，可以专程地铁加步行两小时。通常来说旅行幸福指数与清单拔草指数成正比，如果清单上有东西没有吃到，那真是一趟遗憾之旅。
这一群体对“吃”的认真还体现在进食方法上，一般来说，他们最大的坚持就在于：不好吃的东西坚决不吃。在具体操作上，因人而异会有如下进食守则：
对品牌有自己的喜好，只吃麦当劳，不吃肯德基；
做饭的步骤必须严格遵循，一点儿都不能有偏差；
就算泡面也要讲究水量和时间，方便面要煮硬的，挂面要煮软的；
通常找不到好吃的，情愿饿肚子或者吃点水果；
就算是水果，也有手法，吃个橘子要把外面的橘络去掉，吃火龙果不吃籽（请问这个如何做到）；
对餐具要求高，不喜欢用一次性的；
对于食材有自己的坚持，龙虾只吃腮是白的；
吃虾要先去虾线再去虾筋，还要保持虾体完整，为了口感还要追求手速；
白吐司要配上丘比沙拉酱和枣花蜂蜜一起吃才好吃；
吃炒饭与稀饭必须用勺，不吃任何其他菜，稀饭必须保证无半点油星；
不喜欢的调料都会挑出来，比如砂锅里容易贴到牙上的辣椒片；
必须菜、米饭、汤汁在勺子里呈完美比例才会送入口中，是的，必须。
在我所的调查中，这群热爱美食的爱吃族真情流露了许多人生信条，无一例外都和“吃”脱不开关系，在谈到食物的时候一个个都瞬间化身为哲学家，下面是一些经典语录：
一举筷……世界都寂静了……；
只有在吃饭的时候才觉得自己活着，其他时候只是在等开饭；
小时候我觉得吃饭是我的命，长大后才发觉是真的，别人说我喜欢吃，有的甚至说我爱吃，其实他们都错了，我只是想活着；
无论我多生气，只要你说你请我吃好吃的，就可以；
如果一件事情会让我着急得吃不下东西，那一定是很大很大的事。
最后，给爱吃的你分享一个吃力爆表族的接头暗号——吃得开心的时候会左右摇起来。当你吃东西时发现有人吃到兴起一脸陶醉状地左右摇摆，那么，恭喜你顺利找到了自己的同类。
不用谢。
题图来自：Thomas James
动图来自：giphy
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