烤全羊的做法大全【图】

做法

• 1.

  准备洋葱一个，姜150克，大葱100克，花椒，辣椒，盐，味精，鸡精，白糖，料酒适量

  
• 2.

  洋葱切丝，姜切片，葱切段放入容器备用

  
• 3.

  倒入之前准备好的调料，使劲揉搓出味儿加水

  
• 4.

  把杀好的羊放入调料中，腌制三四个小时

  
• 5.

  腌制好了之后，绑在烤架上面

  
• 6.

  在炭火上面烤三个小时左右

  
• 7.

  熟了以后刷上菜油香油，再撒上秘制的辣椒面以及香料，芝麻小葱。

  
• 8.

  一只诱人可口的烤全羊就制作完成

  
• 9.

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小贴士

一定要拿捏好火候

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