日前,传承者·武夷岩茶(大红袍)传统技艺制茶大会首场'传承人讲堂'开讲。三位非遗传承人到场传授制茶技艺和茶文化知识。
武夷山市茶业局局长邓崇慧以《武夷山水一壶茶》为题,为讲堂开场。随后,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人叶启桐、刘宝顺、王顺明,分别对《武夷岩茶非遗传承的价值与意义》、《武夷岩茶传统加工技术》和《武夷岩茶的昨天今天和明天》三个话题进行了深入的剖析和讲解,并和到场聆听的传承人弟子和茶人展开互动交流。
传承者弟子 刘仕章
'这次收益很大,学习了很多。对做茶,早期传统制作这块的认识和认知学习了很多。'
在这次'传承人讲堂'上,除了近20位传承人的弟子,还有30多名慕名而来的外地茶人。他们从传承人口中,获得了更多岩茶知识,对武夷茶文化也有了更直观,深刻的了解。通过讲堂交流,'传承者'活动的舞台正逐步开始向外拓展。
陆羽国际集团茶道总监 赵傲
'这次的传承者讲堂,技艺一个方面,文化传承一个方面,回到对茶科学理性的认知和主观的热爱,这样的一种结合我觉得挺好的。'( 孙开彦 暨 舰)
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