炙甘草和甘草的区别有哪些

炙甘草是甘草通过蜜烘制的手法，俗称炮制，就是将蜂蜜置锅中炼成中蜜，改用文火加生甘草片拌炒均匀的，炙甘草是用甘草经过特殊的炮制方式形成的。

两种药的颜色会不一样。甘草根呈圆柱形，长25~100厘米，直径0.6~3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色，根茎呈圆柱形，表面有芽痕；炙甘草为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。

其次炙甘草与甘草的药效也是有区别的，甘草具有清热解毒的作用，同时还可以止咳祛痰，用于治疗急慢性咽喉炎、支气管炎等疾病，缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。而炙甘草的滋补能力较强一些，具有补脾益胃的功效，很适合脾胃虚弱、气虚的患者服用。