这道菜大家都很熟悉
蕨菜
不少江西人都爱吃
可是据央视报道
有专家表示
蕨菜里面提取到了原蕨苷
属于2类致癌物
央视记者还购买了一些蕨菜
在实验室里进行检测
同样发现了原蕨苷
其中叶子里的含量最高
但是也有媒体记者采访了食品专家
对此有不同的看法
没有实验证明
人类癌症与蕨菜中所含的这种物质有直接关联。
另外此物质属于水溶性化合物
把蕨菜泡进水中
会降低蕨菜中有害物质的含量
荐:《都市现场》最老记者公众号，一碗酸辣汤而已，不好喝倒掉即可。
生活中真的有很多
是看起来是这样
实际却是另外一样
看起来纯天然，却可能缺心眼；
看起来很无害，却可能在使坏；
看起来在看书，只不过晒朋友圈；
看起来每天加班，上班却在偷懒；
所有给鸽点大拇指的
都不是上面这些“看起来“的
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