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古代超级吃货:他们竟然把鸭屁股都丢掉了,简直是暴殄天物!

来源公众号朝天椒历史

廉颇老矣,尚能饭否?”这一典故的主角廉颇是战国时期赵国的名将。这句话是他的上级——赵悼襄王对他“还能不能行”的一种质疑。


这事儿发生在公元前245年,赵孝成王死后,儿子赵悼襄王即位,他听信大臣郭开的谗言,将廉颇排挤到魏国的大梁。当时魏王虽然好吃好喝招待他,但并不重用他。

廉颇总想着再次回到赵国,干一番事业。此时的赵王也想重新启用廉颇,于是派使者——宦官唐玖带着名贵的盔甲和快马去慰问廉颇。

为了表示自己老而“尚能饭”,廉颇当着唐玖的面吃掉了一升米,十斤肉,然后披挂上马,希望唐玖把他亲眼所见如实上报赵王,从而得到国家的重用。

与廉颇素来有仇的郭开事先用重金收买了唐玖

接受了郭开的贿赂,唐玖这阉货回国后添枝加叶说:“廉颇的确‘尚能饭’,不过呢?吃的也忒多了,能吃能喝就能拉能撒,咱家亲眼所见,老家伙一会儿的功夫竟然上了三趟茅房,懒驴上道屎尿多,这怎么能行军打仗呢?”

赵王喷饭!


廉颇因此失去了再为赵国效力的机会,这顿饭真的是白吃了。


“能吃”应该说是吃的一种高境界,“敢吃则属于吃的终极境界了。

“能吃”“敢吃”谓之神也,这两种类型的食神王自古就层出不穷。

清朝康熙年间出了个“大胃王”。史料记载,刑部尚书徐干学每天上班期间,要吃掉馒头五十个,鸡蛋五十个,烤黄雀五十只,外加十壶小酒

老徐一上午吃掉这些东西,可以“竟日不饥”,就是一顿饭可以保障好几天都不饿。



孙尔准,江苏金匮人,清代嘉庆时期曾任福建汀州知府、闽浙总督等职。此人翰林出身,才华出众,在职期间兴利除弊,干了很多至今仍为百姓津津乐道的好事。

孙尔准还有一个绝活儿,就是“健啖”,白话就是能吃啊!

他长得人高马大,身体肥胖,寻常一顿饭,吃个百八十个馒头、鸡蛋不成问题。有一次到福建泉州阅兵,泉州太守崇君福设宴招待孙尔准。宴席上,主食有馒头、花卷一百个,菜肴是一品锅中两只鸭子、两只鸡,孙尔准片刻之间,风卷残云般都吃光了。

后来他与同僚聊天时透露:“俺阅兵跑遍两个省,只有在泉州那顿饭算是吃饱了!”


廉颇、徐干学与孙尔准是饭菜两不耽误,属于杂食类吃货。只盯着肉不放的的吃货也大有人在。

乾隆、嘉庆年间有两个善于吃肉的吃货,曹秀和达椿

先说曹秀(谥号文恪,有的史书直接称其为曹文恪),这家伙肚皮宽松,平常不用,肚皮可以折一二叠,用一个带子系上,吃饱后根据程度依次解下带子,打开一层,再一层。


每当朝廷赐肉食,王公大臣们都知道他能吃肉,纷纷把自己的那一份送给老曹,经常弄得轿子里堆成小山般、满满的肉食。老曹也不含糊,把轿子扶手把当案板,拿着小刀切,一路上,切一块儿吃一块儿,一顿狂嚼,快到家时,下人打开轿帘一看,一堆肉都消失了!

再说另一位叫达椿的大臣,乌苏氏,字香圃,满洲镶白旗人,入职上书房,担任《四库全书》的总编辑。

因为家里贫困,他虽然爱吃肉,但不能保证顿顿都有肉吃,有了机会,就买上四五斤牛肉,炖肉也不讲究火候,略煮一下就一顿吃光光解解馋。

据说达椿这个人很儒雅,官场的个人形象好。但是遇到肉食,喉咙就会发出声响,就像猫咪见到老鼠一样兴奋,有过之而无不及,常常弄得一桌子人都不敢伸筷子,都呆呆看着达椿一个人恶狠狠独自吃肉。

赶到亲戚家做寿摆宴,人家就烧鸭、火腿整个装在簸箕(一种铲状、树条编织的工具,用手上下左右晃动,可以清除粮食中的杂物)中送给他,这是达椿人生中的一大快事,众目睽睽之下,达椿坐在那儿,也不用筷子、不用刀叉,两只手开撕,满手、满脸油光发亮,别提吃得有多香了。


有一年,达椿得了伤寒病,嘉庆皇上去看望他,问他:“还能不能吃肉了?”

奄奄一息的达椿竟挣扎着说:“能吃!”

皇上命令赐肉给他,没成想,达椿吃过这顿肉,不久就“翘辫子”了。



清末治世能臣兼窃国大盗袁世凯的食量也十分惊人,曾经做过他幕僚的张一麐(音林)在《古红梅阁笔记》一书中记载:袁世凯某一天清晨吃饭,先吃了二十个鸡蛋,然后又吃掉一笼屉蛋糕。张先生暗地感慨:这些东西换上我,可供十余日食用,难怪这家伙精力过人!老袁最喜欢吃老北京的烤鸭子皮,据说其手法娴熟,以箸一卷,表演杂技一样,整个鸭子皮就下来了,然后一口吃掉。


以上这些个吃货吃的都是正常人能理解的东西,接下来要说的这位,小编想到了一个词——奇葩!


清代,南海有个叫李樗(音初)的人,此人有个爱吃鸭屁股的怪癖。据说“每膳必设”,倘若有人送给他一只鸭子,他只取鸭尾,其余全部弃之不用。亲戚朋友请他吃饭,任何山珍海味在他眼里都是垃圾一堆,宴席上若不见有鸭尾,他都会“怫然而走”——没啥营养!甩袖子走人。

佛山有一暴发户,饮食相当奢侈,一天要消耗数十只鸭子做腌肉。因嫌弃鸭尾骚臭,宰杀鸭子时把鸭尾统统扔掉。这一消息令李樗感到惋惜,美食鸭屁股就这么扔掉了,真真是暴殄天物啊!

李樗一气之下,搬到那个暴发户家附近,专门捡拾人家丢在墙外的鸭屁股,拿回家烹制,每天都可以大饱口福。


要说上面这位吃货的口味是有些奇葩,但也尚能接受,接下来的这位......

小编接下来几天的饭都可以省下了...


清朝乾隆时期某一天,名将海兰察的一个奴仆捧上一只盒子,里面装着直径一寸许的大蜘蛛一百个,还有一些蝾螈、蜋蛆、虿蝎等物,海将军慢条斯理地除去钳爪,然后放在口中生生吃掉。又一次,海兰察发现房梁上有两只又粗又长的大蛇,他不慌不忙抓来用腰刀剁成一截一截,然后像吃甘蔗一样开始大嚼特嚼。

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