胡萝卜必须用油炒才好？你被骗了好多年

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胡萝卜必须用油炒！

这话恐怕很多人不仅是听过，而且听了很多遍，甚至当成金科玉律了。

这说法还有很多版本，比如：

胡萝卜要和肉一起炖胡萝卜要用荤油炒胡萝卜最好油炸吃炒胡萝卜要多放点油……

难道吃胡萝卜就一定要附送脂肪吗？

- 1 -只溶于脂肪 ≠ 必须用油炒

这些说法